一恬妈妈

发几张上周做的批萨和老婆饼，老婆饼上面已经划了两道口，为什么还会鼓起来了呢
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. l/ k; {. T+ D9 J! }( J方子是瑶妈的，http://**/s/blog_4186360501008v8v.html* ~! x% a1 p7 Q6 ^; c
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方子：16个,长帝两盘的量  g. e/ D! H) u& ]2 k- N! T: Z8 y6 e
油皮材料:3 p' V: a. b0 Q4 n3 Q- Q, J
低粉:200克
/ i7 ]" B; M4 M4 y5 X: B猪油:60克
8 h! A2 k, ?0 @! \; X3 ^+ n糖:40克
% j/ N# {  f9 Y; O# w水:100克
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8 j2 @; C& r# ]1 f油酥材料:
3 b' l" P2 J: r  x低粉:120克4 F: ^$ _0 S' `: p0 E' u2 K
猪油:60克
* P2 ~# ]9 R, o' L: j8 p  @. J
% q# a: Y! |6 r" n) A2 X0 `内馅材料:
' Z; \/ c# _( F2 T糯米粉:120克+ m  b5 Z; G+ {6 Z8 I. A
糖:120克, `; J  D+ \5 S
水:150克
' o# E. [: N3 {3 a' |色拉油:4大匙
. r' X. i8 k8 z1 D3 R  \9 D熟芝麻:40克5 q5 o8 G3 t$ {9 D5 y  l
奶粉或椰蓉：30克
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1 ?. V4 p9 k; u$ g6 e# Q内馅制作:糖,水,色拉油放锅中煮到水开糖化转小火,加入糯米粉和芝麻拌均,这是做好的内馅,会很粘手,用铲子拌均后摊平,放冰箱冷冻30分钟就好了,注意噢,这个糯米粉不用事先烤了,直接用就行.冷冻以后内馅并不会冻上,就是变得凉凉的,油油的不再粘手了,很好操作罢了.8 J# x7 T2 {& z: ~1 a
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注:190度烤20分钟即可.
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[ 本帖最后由 一恬妈妈@xa 于 2010-9-11 11:39 编辑 ]

快乐宝宝xa

怎么看不见照片呢

一恬妈妈

昨天网有问题，照片已补上

可爱乐宝贝

我看见都流口水了:wanwan10:

蕾蕾妈妈

真是个厉害的妈妈

淘气在家

看的口水直流啊

melody_qj

披萨上面是火腿肠吗？为什么不切成小丁

莘莘妈

美很。。。。。。

yezhubaobao

我也喜欢披萨。。。

roper

少吃猪油，否者容易血脂高，容易的心血管病

郝妈妈

咋会有这么能干的妈妈呢，让我惭愧死

比比妈

不错 哦~~~很厉害

18553530

帮楼主顶一下！

黄河边大枣

真不错啊，想学习怎么做老婆饼，超爱吃老婆饼，每次去好利来都会买一盒老婆饼

蝈蝈小尾巴

一直在梦想自己做个批萨，等年底搬了新家，烤箱从国美扛回家，就开始。。。。

若非

美的很，想吃！

xxuueerr

太强了，顶一个！

笑笑

帮顶帮顶了