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幼儿园托班
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初中毕业
原帖由 之之妈@xa 于 2010-9-16 12:31 发表 ( ?$ B5 b! F" K) s3 y4 h; h& T。咱俩一样一样de,事实证明电磁炉不适合蒸馍。今天在煤气灶正的很成功,因为电磁炉只有一个圈受热,火不匀。蒸馏水全流到馍上了,所以蒸的馍就发不起来。
幼儿园中班
上初中
大学毕业
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-16 15:02 发表 ; S# s1 \( ]- m7 v 偶家主打电磁炉,没问题
原帖由 liangmengxiang 于 2010-9-16 15:50 发表 ' |+ P+ x1 U# g$ Z5 |+ D ( p; n; J* |; P$ w: e0 P' G4 J" G6 m( r% ~6 C6 W# j # i2 h+ k& n$ A A+ I- l 学习,亲是如何做到呀,呵呵,我也和楼主一样,不知道火候如何把握!
博士后
上高中
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-16 19:03 发表 . f0 N6 x8 Y& a$ u J- a) S 3 Y4 Y' F, x- R + |3 p$ {. W; i* Y8 ] # m. I# Z1 Z) D4 V) h5 ~+ `# n9 k 水开后8分钟,烫死是因为包子没有发起来就开蒸了
原帖由 春雨飘飘 于 2010-9-16 21:38 发表 ( i5 B! Y% c) _+ w1 Y4 P3 U 我家只有电磁炉,应此我只有用它蒸,基本上都成功。关键是开始火力不要太大,等上汽以后再开大火(我一般是15档)
上小学
xiaoxiao0330 发表于 2010-9-17 10:06 ( h7 L: U7 H+ S 不是电磁炉的问题,馍成型放在蓖子上不要着急放锅上烧,要等个15分钟左右看馍发的很圆润再上锅蒸!我每周蒸 ...
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