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幼儿园托班
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初中毕业
原帖由 之之妈@xa 于 2010-9-16 12:31 发表 & u" D4 N0 X/ c( T0 K1 R 。咱俩一样一样de,事实证明电磁炉不适合蒸馍。今天在煤气灶正的很成功,因为电磁炉只有一个圈受热,火不匀。蒸馏水全流到馍上了,所以蒸的馍就发不起来。
幼儿园中班
上初中
大学毕业
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-16 15:02 发表 " u0 y* a T! ^# ^ 偶家主打电磁炉,没问题
原帖由 liangmengxiang 于 2010-9-16 15:50 发表 / |8 l. d2 T9 u9 Q8 B7 N, d* C, x ) V2 Z3 K$ d2 S' ?) [% { % U7 @/ T* b9 P9 o% L0 e# ^学习,亲是如何做到呀,呵呵,我也和楼主一样,不知道火候如何把握!
博士后
上高中
原帖由 西安凉皮 于 2010-9-16 19:03 发表 1 {( I8 u- {$ ?( e 3 R) m: _! N0 L$ R2 L5 o 4 B+ I8 x( U) d- B- i& i _ , n) |" [' l) B% ~' ]水开后8分钟,烫死是因为包子没有发起来就开蒸了
原帖由 春雨飘飘 于 2010-9-16 21:38 发表 4 l- p0 v7 I h n# Z 我家只有电磁炉,应此我只有用它蒸,基本上都成功。关键是开始火力不要太大,等上汽以后再开大火(我一般是15档)
上小学
xiaoxiao0330 发表于 2010-9-17 10:06 . I" k a" s0 W. a不是电磁炉的问题,馍成型放在蓖子上不要着急放锅上烧,要等个15分钟左右看馍发的很圆润再上锅蒸!我每周蒸 ...
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