- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-6-24
- 帖子
- 233
- 积分
- 1636
  
- 经验值
- 1440
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2005-01-24
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
我做过,孩子们说比上校鸡翅好吃* `: C% C/ w+ N- N* P$ m* \! D! ]
1.在超市或菜市场买鸡翅中(不要买翅根,翅中好入味,且容易炸熟),买家乐牌或味好美牌的炸鸡粉(自己可以用盐、黑胡椒粉、花椒粉、糖、料酒、生姜粉等调料做),还要买一袋面包渣(可用干面包揉成渣),这些东西随便哪个超市(例如家乐,易初莲花)都有。
" M. \) g; D* ]6 b+ Z( X2.翅中解冻后,用刀在两面都划一下,将皮切开,以便入味3 S" ` a; W5 J
3.将炸鸡粉倒入小碗(我炸10个左右用半袋),打1-2个鸡蛋清进去,搅拌成稠糊& E E& E, }. i: s, W* U
4.将面包渣倒入一个盘子里,少倒点,用完再加
: x' s8 L" u9 ^/ u& [2 E5 L; L5.切好的翅中一个一个的放入炸鸡粉胡中,充分沾满,然后在面包渣中正反两面沾满面包渣 X I9 z/ C+ w% P- P
6油锅不要加太多油,油热(油温不能太热)后放入翅中,慢火炸熟就可以了,火不能大,否则外面焦肉不熟
; D& t' B/ W1 t. t( v( c# t! j
6 ?" m7 h9 N4 M& ?& J/ f试试看,偶尔可以给孩子解解馋,但是油炸食品还是少吃,可以烤鸡翅,更好吃
|
|