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楼主
发表于 2010-11-11 01:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油炸小黄鱼,也叫面拖小黄鱼
. T) N# V; d; r+ q/ l8 H酥脆,非常好吃!
  O* \2 A: s  f- _5 W$ g骨头也连着一起吃了,补钙呵~~/ |4 o- ?* a9 I( q
6 |& N( V4 j5 n" z% P. |
/ w" H9 A; ?9 o/ U
黄鱼,要尽量买小一些的黄鱼,小的油炸才好吃
( w8 l/ K. Q/ K2 G3 d有的餐馆里的油炸小黄鱼颜色都做的非常的浅,好看!
; `) I  \8 D/ |  {/ q. h9 G, b虽然也是外酥里嫩,但是骨头就扎嘴硌牙的不能吃" M8 O- Z2 o+ Y* i
我的做法是把小黄鱼炸两遍,皮焦酥,肉骨香
7 c! o0 ~* m9 h# H5 n, r连着骨头一起吃了,没有一点硌牙的感觉1 j% R9 L3 S8 b) S$ M8 y, m

7 c0 `3 t7 i! p! t1 r, l4 h炸第二遍时要换新油4 i6 J% y2 t4 J. ]5 C6 ]) y, k2 {% y' I
因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里,若在接着炸第二遍,小黄鱼的外皮就有焦糊味了, H0 R* Q4 ^/ x; O/ O1 ?3 l: M* U

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小米和胖子

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看不到图片,

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可惜!没图啊?!:wanwan52:
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我想一定很好吃

我想一定很好吃,下次贴张图片吧。
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没图。。。。。。。。。

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我炸了几次都没有成功,期待楼主可以看到的细节片片
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看不到图呢

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看不到哦。。
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连着骨头吃的酥脆小黄鱼---油炸小黄鱼
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