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楼主
发表于 2010-11-29 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
* i" Q2 o% N3 d5 n3 \( o
+ G1 L" d/ X1 S6 V0 v

' D9 k8 |! _. X8 k$ N& @2 M" a2 j% h第一步先把虾洗干净,去头去壳,虾尾巴留下,这样炸出来好看。
. z) @9 j: j0 i/ g/ o4 f: P+ t- F5 P8 H, C$ \( K
+ Q" x4 r( _9 v& ~" f" L% A

' t: W) ~" v* @* u! b) Z用刀把虾的里不划开,并取出虾线。% m$ {3 S. r) L7 ?0 j9 A3 h/ d
/ i, Y5 i. m- T  z: g7 Q7 [; {

( w( M; R. ^1 F4 L$ x$ x  `4 a  N7 Q$ w0 F% x5 N
把虾放入碗中。放入料酒,盐,酱油,葱,姜,蒜。' _% k. S( Y' Y) s! Z) L

$ N4 Z! a  f7 y+ B6 a) p* W! T  h! s4 i( o7 }/ I, u
& o4 U5 W9 t0 O/ L  M
腌制20-30分钟。9 O; P" \2 Y( X3 U! V. b8 w6 G, g
# u$ [1 ]- o  ]: u
8 I: {. B# C9 N. p" w7 |
" d1 C1 a8 X4 w1 e
鸡蛋打入碗中。
% d, v  }3 {; z6 S3 V' k# w- [
; w, X3 }* ]! ^& R1 Q. Q2 ^2 s. B( A0 ]$ D8 X: f3 I; P- {
7 u+ a+ j; ~3 m% m
面包渣(超市有卖的)6 ?# W2 o. o, q, r( B, Y) I
/ t* V# H4 ?/ b
1 Z' Y7 _& K( C% \) w
# S% B; R6 L% a& D7 w* i7 g
把腌制好的虾,在鸡蛋液中沾一下。  X$ S" k  M2 q$ ^2 P( y" ~
1 f- m; d+ d  \6 R- K: f5 {7 D& {

* u" H+ Q% t+ Z9 C( V- j" |% c
/ ~6 ?: @4 j- A2 i* ?' l8 b7 e沾好后裹上面包渣,可沾两次蛋液,这样裹得面包渣比较多。
2 x( v5 u7 f3 l* z( \3 O! j* Q6 \7 H7 R1 \* I" [% c

" E3 D5 V  {) o, Q9 p, ^. _6 s/ ~. t/ T) E
过好的虾,放入7成热的油锅中炸,炸成金黄就好了。3 }$ ~! ^# p7 J3 T2 C9 {

; K: J4 `  J# v. `: M& Y4 w+ g8 f$ x6 q( s! i( B1 G

; v1 t) t2 t, _0 {9 H& }+ c  _呵呵,我的芙蓉虾,出锅了。。
+ H# S5 Z2 W  ?" I- O- H0 h% Q3 ~: D1 H7 m8 o6 y: x! v4 d
% @7 ?9 F+ x6 |! A- g' k! f
6 r, i% k, z; U
7 f5 S! }+ u0 w0 b
装盘了。。。
; ?' b3 t, q8 L  ?# S+ s
/ m! v# Z3 O$ v; L# j
4 H- L8 g3 Q' A' V
0 z. n. e& E) T
) Y( |) ^/ c" Y芙蓉虾。。。。' H3 T) i$ t' R) R/ x/ c' J7 ?7 {5 z

" v2 ~4 @2 ~2 G: ~
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没有图片!!!
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转载的,QQ空间不允许外链接,3 b# ~# T* D9 C
所以图片看不到

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那咋能呀
' \2 b0 J, @1 q( @; L咋传图片

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咋传照片呢,教教我
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http://www.xamama.net/thread-19255-1-1.html$ q# s% ^4 P( |: e
教你如何贴图
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