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楼主
发表于 2010-12-1 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
六种不健康的早餐不宜吃
( C& J( k( f% \" q' C! V8 h; u: [( y8 f: b5 N0 y7 S
吃法一:“回味早餐”% @8 h5 L  ~) y* ?1 a( D2 G

; G% R! G0 r! Q1 x
  早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等, f0 a& A5 \+ z4 P9 O' e" y
$ t& w0 d$ }9 L! p
  受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。/ h2 T1 J1 L$ n* [8 S$ v

$ D1 f9 v0 {" g( b& Y  专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。3 ^- @* l3 [9 J

: O6 t* }5 K' M6 t- [  建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
, R2 {3 n. v# C  吃法二:传统风味早餐- v9 V- T  F9 \
& @8 m) @8 g& h! A! T! N/ x5 g
  早餐内容:油条豆浆% J9 O5 `6 L6 I2 \  ]/ l* m
. m& [$ ~4 E2 R$ k+ m
  受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。; T3 e) {, A8 W: K2 |
" j0 e/ V: X4 j1 l
  专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。
9 ~. N  e5 e5 P4 T* d7 l7 U
/ \7 u9 M) |/ j" f( r9 A  建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。
5 Q0 O% n1 }) L' y/ B, i8 i5 T, p* }) g) G2 Z
  吃法三:速食早餐; T# x" v& u7 W% M

2 R3 o1 S% l0 V  \- o  早餐内容:各种西式快餐+ E1 x. G3 Y3 C
* W1 d9 N/ q8 Y4 Z; P
  受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡牛奶红茶,方便快捷而且味道也不错。& T! }$ x2 t0 ?2 Y" _; w
* q2 T6 I. x0 c
  专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
" ]1 w& ?6 L. C- Y3 G% H
  d9 W! ?' {9 u8 P9 m6 t, P  建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
7 M! |# ?* g0 r: E8 E$ w1 N6 X, H/ ?+ n. B+ ?2 J) A' G
; _3 F1 \0 Z7 M$ p0 a
  吃法四:零食早餐
( R  B' ^6 o- n! s0 |, J9 o5 e# A: N/ Z, Z2 j9 F
  早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干巧克力等。
8 m: z) Y! \$ L4 W1 o4 E$ J' R% C9 Z+ t9 X
  受欢迎原因:很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。0 P4 T( |. P/ Y9 X6 s
* F1 r* M2 ]6 j
  专家评点:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。
( y7 @6 A) r) T- y# J
1 J* a, V5 `7 Q/ Z" \8 o/ N, ]8 `  建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜5 P" {$ U# ?7 f$ A

; ^  V1 b& @4 \  l$ K+ f7 [) H, t  吃法五:运动型早餐2 t  m* ~) ]2 O# S: k8 h) O

% P  D; F. y! c$ z! D; T) d6 M* {  早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……
8 f2 G, @% L! ^& Y
+ ]& r: U! v9 \7 y6 K  Q  受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……8 I2 P4 l" P& m# }4 B$ x, k

2 X6 O/ N4 t5 W8 D0 W  专家评点:边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。
3 C, d  R( V2 k$ z# O2 {! z% G& W! B0 U" w
  建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。
/ S' E, `1 a6 q. O
* g/ C! w6 A# e; n  吃法六:“营养”早餐& S+ A, `7 R/ L% `. s

; G5 X8 L$ O) [3 N8 S  早餐内容:水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食
. R! v6 \# g! K" F: H. q- R2 G3 n) b6 T" G" O
  受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。" Y. D5 C. z  \9 ^# O. H2 d- T1 s

2 w' Y' b, b5 L9 i: W' q* f1 O  专家点评:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉雪花梨李子等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。
* n! U8 o# G( E' n
# c- O. C! f$ T1 P! f; x; G  建议:应该增加面包馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。

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晕了 那早上吃啥

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我有时候吃剩饭,看来这个很不科学

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貌似我都沾边

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呵呵,我基本是靠边走边吃的。而且每天早上一杯豆浆,不过不是空腹,是不是也不好?

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学习了。。。
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都有我的份儿,那吃什么呀

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是呀,早上的时间很紧张的,不这样吃,那怎么吃啊在家做饭好像好难啊
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那早上吃啥
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早上有点时间都想多睡会 早餐就被我随便对付了 一般都是公交站牌的放心早餐  拿到单位速度的几下就完事了
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看来要想吃的健康,就要勤快点哦 ,少睡懒觉了。

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没有吃的了~~··
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努力挣妈豆,顺便顶下贴

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过的这么细,人会死的,而且还是被饿死的

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看来以后要多加注意了

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早上时间那么紧,还能吃啥

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顶顶。。。。
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我好想都沾边。。
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是啊,说了这么多都不能吃,那要吃馒头稀饭和咸菜我看还可以,顺便煎个鸡蛋
苗苗妈

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初中时就经常给自己做早点,荷包蛋,然后泡着馒头吃,
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