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咖喱内含较多粗纤维和蛋白质、多种维生素等,并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素,具有温身、健脾、暖胃、提高肝脏机能、刺激食欲及净化血液、减肥、降低血糖、解消便秘、补充精力等功效。是非常健康的料理之一。将具有药效的香辛料组合在一起,再放入蔬菜、豆类及肉、鱼等一起煮,就成为营养均衡的一道美食。咖喱的辣味促进发汗,加快血液循环,还有提高新成代谢功能的作用。
. R% J- |) ], n; [( K咖喱还是女人瘦身的法宝。咖喱中含有辣味成分的香辛料,会刺激唾液和胃液的分泌,提高消化和吸收能力。这种辣味还能促进体内血液循环,达到发汗退烧的效果。 # I9 C+ B3 J! w2 M- P' n1 i4 y
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, \6 |- p8 z7 m2 i苦瓜营养成分:
# k/ X, Y" B. d; [# }2 d" \苦瓜中含有94%的水分,另含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和胡萝卜素-维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等活性成分。最值得一提的是,苦瓜中所含维生素B1、维生素C居瓜果蔬菜之首。因人体的肤色深浅主要与黑色素细胞合成黑色素的能力有关,维生素C能中断黑色素的合成过程,所以常吃苦瓜可以淡化黑色素,令肌肤白皙细嫩。
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4 b/ M; b7 d( t( U, f. O/ Q0 M菜心牛腩汤 PS(菜心又名芥菜心)
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白白的就是菜心了这个汤很下火的,也很清淡冬天天气干燥要多喝这款汤。+ O% D. R! o; u/ K: k6 T- I, C @
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