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咖喱内含较多粗纤维和蛋白质、多种维生素等，并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素，具有温身、健脾、暖胃、提高肝脏机能、刺激食欲及净化血液、减肥、降低血糖、解消便秘、补充精力等功效。是非常健康的料理之一。将具有药效的香辛料组合在一起，再放入蔬菜、豆类及肉、鱼等一起煮，就成为营养均衡的一道美食。咖喱的辣味促进发汗，加快血液循环，还有提高新成代谢功能的作用。
; C+ W' @) d. E) N$ K5 v咖喱还是女人瘦身的法宝。咖喱中含有辣味成分的香辛料，会刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力。这种辣味还能促进体内血液循环，达到发汗退烧的效果。 0 ^/ x; e1 o: j I6 q
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咖喱烤羊排8 h2 @( Y" g6 g7 K; U& y+ }9 c; ]
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: x3 M* N8 I m5 D2 U' K7 G苦瓜营养成分： S! A0 V* ~0 X7 w/ d" \/ `1 v6 t
苦瓜中含有94%的水分，另含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和胡萝卜素-维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等活性成分。最值得一提的是，苦瓜中所含维生素B1、维生素C居瓜果蔬菜之首。因人体的肤色深浅主要与黑色素细胞合成黑色素的能力有关，维生素C能中断黑色素的合成过程，所以常吃苦瓜可以淡化黑色素，令肌肤白皙细嫩。 0 g/ Y/ W: G, }, Q$ R, ?# J
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苦瓜煎蛋1 r) s8 M6 e1 ?0 ~
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手撕包菜& N3 V& o. s+ `4 h; T# t
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菜心牛腩汤 PS（菜心又名芥菜心）
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- e4 d; o* B. V" D" N+ l白白的就是菜心了这个汤很下火的，也很清淡冬天天气干燥要多喝这款汤。
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发表于 2010-12-5 20:05
