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无论是西餐厅还是大酒店,要一杯鲜榨玉米汁都是几十元一杯,而在家里自己轻松做下,也不过几元钱而已,味道也不比他们的差哦!
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喜欢的你也来尝试下吧。无论是搭配早餐还是下午茶,香浓一杯玉米汁健康、营养又好喝。。。 + ?* w' H2 y( C- Q9 u& n w
! `( b% k1 C! x: T0 b& t: h+ [原料:甜玉米棒1根 ,凉开水/纯净水适量 + L& V! g$ e! i4 q' L8 k9 \) w4 J
做法:(超简单)
% {8 M% o; a& R0 O+ p0 V$ _1、玉米粒剥下来直接放入锅内(不要用铁锅)加水一起煮10-15分钟。喜欢浓的可以把玉米棒也放锅内一起煮开。
) ~/ P( g( } A: |! [$ B9 K2、稍微凉凉,不太热直接把锅内玉米粒带水倒入料理机内搅拌1-2分即可。 ( Q4 m# c9 ~/ ` k8 n3 p) l4 X! r
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, |8 @; |" Y0 z! E4 r5 U1、料理机如果没有过滤网,最好用筛网过滤下玉米碎,这样不影响口感。我家的料理机有滤网可以把玉米渣过滤下来,这样玉米汁直接到杯里就可以喝了。 / B5 f0 |6 `1 D) R1 q! l
2、喜欢更甜点可以放些蜂蜜,白糖,牛奶等做成各种口味玉米汁。我做的是原味的,觉得就挺好的。
2 N5 @) |/ o/ _ {3、剩下的玉米渣也没有浪费,直接用不粘锅烙了几张玉米饼。 $ d0 T0 b: H' O5 ]/ [! p
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玉米是有很高营养价值的东东,多吃点粗粮对我们的身体更有很多益处,无论是老人,小孩都是非常不错的,喜欢的就动手自己做下啦。
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9 L [8 v( f- g1 e3 [, M[ 本帖最后由 茱莉娅 于 2010-12-12 13:03 编辑 ]
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