图文直播教你做另一种红烧肉，美味，你懂得。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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一树一毛豆

毛豆

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楼主

发表于 2010-12-20 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这是另一种红烧肉，估计有很多人都没试过，就顺手用相机拍下了全过程4 v5 g& v0 Z) t0 K! P! T2 e
4 t, T* v5 p, q& {% o' p8 p
首先是把五花肉切成麻将大小，然后用在清水里放2勺料酒，把切好的五花肉放进去泡15分钟左右，嘿这次的五花肉买得有点肥了....

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bluefox	+ 20	跟平时的红烧肉做法不同哦，改天试试
phia	+ 20	我很赞同

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豪妈

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沙发

发表于 2010-12-21 01:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，也试试！

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俏俏妈妈

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板凳

发表于 2010-12-21 03:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次试试，不喜欢太肥的肉

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地板

发表于 2010-12-21 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
为什么要换锅？直接收汁不行？

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七公主

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5^#

发表于 2010-12-21 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦，，

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能能妈

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6^#

发表于 2010-12-21 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放了山楂后不知是什么味呢,会不会酸

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7^#

发表于 2010-12-21 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很香，就是我也咽不下去肥肉。

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曼曼妈

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8^#

发表于 2010-12-21 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一般直接在铁锅煮，也不放山楂片，改天用楼主的方法试试

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9^#

发表于 2010-12-21 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主的方法好像不放葱姜蒜这些东西，难道不会有腥味吗，如果好的话这周末可以一试。

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臭屁泡泡

幼儿园中班

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10^#

发表于 2010-12-21 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错，回头试试

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11^#

发表于 2010-12-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家试试楼主的方法，看起来很香啊:wanwan59:

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涟漪雨

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12^#

发表于 2010-12-21 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真馋人啊！

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澜湖湾

幼儿园小班

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发表于 2010-12-21 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

诱人啊，回头就试试看，:wanwan59:

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14^#

发表于 2010-12-21 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样出来的味道是不是像上海人做的那种红烧肉啊，是不是就是双面胶里海清老跟她爸念叨的那种红烧肉，抱怨她婆婆做的红烧肉全都是大料的味道。! n! A0 F0 }% z7 y- W+ I7 ]# J
这种红烧肉我在建西街的阿拉煲吃过一次，味道很香呢，但是我总不敢尝试这样做，害怕没有大料遮不住肉的腥味儿

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15^#

发表于 2010-12-21 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家做一下尝尝

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16^#

发表于 2010-12-21 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错。。。

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17^#

发表于 2010-12-21 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: ！！！！！

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18^#

发表于 2010-12-21 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问？不换锅可以吗，洗起来很烦

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幼儿园大班

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19^#

发表于 2010-12-21 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享，学习一下下哈～

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一树一毛豆

毛豆

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20^#

发表于 2010-12-21 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 heller0923 于 2010-12-21 03:33 发表 % H/ g, |# I5 Z2 D# j
下次试试，不喜欢太肥的肉

; i$ e* ]' F# |7 X

其实红烧肉，太瘦了不好吃，呵呵

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