材料：
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( S& H% `9 s2 C- c) t, T1 C做紫菜包饭最基本的紫菜（大型超市都有卖的）
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寿司卷，这个有也可以没有也行。用这个可以卷的很紧。超市也有卖的！1 C9 U. A0 } ]' z' H
9 \8 w4 ~: E4 Z' Y* C7 z蒸好的米饭，注意--米饭蒸之前用水跑一个小时，这样蒸出的米饭是一粒粒的。# E5 p% I3 d! h
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盐，白糖，香油，白醋，菠菜，胡萝卜，香肠，肉松，黄瓜，鸡蛋。
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4 R I5 `# k7 }2 @3 n准备工作：
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米饭----在蒸好的米饭中加入盐和白糖，注意量要合适，清淡一点比较好，然后加入一点香油，搅拌均匀，呵呵，忘了说一句，米饭的温度低与手指的温度就OK！
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鸡蛋饼----这个不用说了，滩一个鸡蛋饼，切成丝备用。鸡蛋里记得加点点盐啊！
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黄瓜----切成条用盐和醋泡一下。
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香肠，胡萝卜，菠菜----可以稍微抄一下，也可以象我这样用开水焯一下，冰在水里，如果冰在冰块上就更棒了。
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$ [5 N, u# i9 T5 S) m/ v6 u' @ 肉松----超市买现成的，准备好这个就好了！2 J. u7 i+ ?/ q! H' W
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其他，可以准备些其他你爱吃的东西，比如我比较喜欢吃金枪鱼的，就可以在里面加这个！$ `3 ~ F; H* K
! V5 s6 Z$ u; m5 W% y2 Y. P具体操作，开始包吧！# K6 V; ]' v2 L' Q! V9 b U
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拿出一片或两张紫菜，开始铺米饭，厚度在0.5CM就可以了，注意不要铺满，到整张的四分之三就行，注意铺均匀，不要压扁…………: V* c% t* X' B# K A
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6 N: u* P$ {% H, s+ m1 U然后依次摆上准备好的菜菜，香肠，菠菜，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋丝，肉松，这些菜也是摆上米饭的四分之三位置就OK ，这样卷出来菜刚好在正中间，大小也合适。开始卷…………注意卷紧一点，不然切的时候会松的！% J# \+ [# C% y- @2 e0 @3 @) H
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4 v( J7 N7 U \0 g7 S& b 最后，装进盘子，开吃吧！& g6 r/ X6 I4 {1 v2 E$ m
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对了，我还准备了芥末，我比较喜欢这个味道！
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