亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 咨询一下豆角焖茄子的做法
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 14 | 浏览: 3029 |倒序浏览 | 字体: tT
[咨询交流]

咨询一下豆角焖茄子的做法

[复制链接]
sarah613

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9312  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-12-18 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
楼主
发表于 2011-1-4 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
各位亲们，现在饭店都有一道东北名菜：豆角焖茄子，或许叫豆角烧茄子，我在朱军塘坝鱼吃过，味道很好，放了一点小尖椒，在网上也查了一下，回家试着做，用的甜面酱，但是味道差很多，不知道哪位高手会做这道菜呀？请教了！
7 m7 j: |1 b5 O  E3 Y不是过油的那种，然后在瓦罐了焖，那样太费事，感觉他们就是简单的炒出来的，拜托了！
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

huhu1001

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2733  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-06-26 
地区:
街道:
沙发
发表于 2011-1-4 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过，但东北用酱焖茄子用的不是甜面酱，你买葱伴侣的大酱应该味道好些，放完酱一般不再放盐。小尖椒估计是最后放调味的。
回复 引用

返回顶部

woshisimba

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3077  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
板凳
发表于 2011-1-4 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道，帮顶一下
回复 引用

返回顶部

高家小满意

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8773  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-06 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
地板
发表于 2011-1-4 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菜我也很喜欢的，喜欢百姓厨房做的。
回复 引用

返回顶部

嘟嘟苹果

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2924  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-00-00 
地区:
街道:
5#
发表于 2011-1-4 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很喜欢吃，就是做不出来那个味道
回复 引用

返回顶部

乖蛋妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7237  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2011-1-5 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不过油是做不出那个味道的！
3 P/ Z, Z9 W6 x7 I- s图省事儿的话，可以用电饼铛，刷点儿油烤。
回复 引用

返回顶部

sarah613

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9312  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-12-18 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
7#
发表于 2011-1-5 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 乖蛋妈 于 2011-1-5 10:59 发表
# D& z2 L# S6 K  ^/ N不过油是做不出那个味道的！
! }0 C( O- Y, h$ v; T1 z图省事儿的话，可以用电饼铛，刷点儿油烤。
+ M# u: Q" w/ I, O' g
是茄子和豆角都要过油吗？
回复 引用

返回顶部

程子
家和万事兴

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61490  
爱心活力豆
46  
宝宝生日
2008-07-06 
地区:
莲湖区
街道:
环城西路街道

Medal No.11

8#
发表于 2011-1-5 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃
回复 引用

返回顶部

sarah613

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9312  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-12-18 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
9#
发表于 2011-1-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2011-1-5 13:57 发表 5 V: H4 ]# N( o3 M$ G
这个菜好吃的原因就是油。
  n% A# X. j$ @
但是我吃的就像家常炒菜那样的，不是茄子煲
回复 引用

返回顶部

雪莲花1217

Rank: 8Rank: 8

经验值
5368  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
10#
发表于 2011-1-6 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了~~
回复 引用

返回顶部

wsf1971
曼曼妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11954  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-09-12 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

11#
发表于 2011-1-10 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
经常在湘菜馆吃茄子烧豆角，东北的不爱吃
回复 引用

返回顶部

麒泽妈妈
娜些花儿

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12970  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-08-11 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2011-1-10 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是学着湘菜的做法做的，还不错，改天上个图
回复 引用

返回顶部

秦岭户外店

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
196  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
户　县
街道:
户　县
13#
发表于 2011-1-10 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
经常在土菜馆点这个
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

14#
发表于 2011-1-13 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用猪油炒出来就好吃了，我做过
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
咨询一下豆角焖茄子的做法
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部