annie0822

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% f' H2 U' S: u昨天的小菜,
6 Z. `& q% C4 z8 L* I. K吃的美美的嘿嘿~~   8 T# A$ e1 r, ]  x! v( A" i

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做法：
3 B  z. j: q& t2 Z0 h2 N1.将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧,洗净# N4 ]5 s( I7 P6 H+ O

7 H2 J. m4 |2 q# I0 u. @2.准备:八角、桂皮、草果 ,姜片，大蒜 干辣椒   葱
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6 Y% z9 N! e+ r3.将鸡爪放入沸水中煮约2分钟,捞出沥干; 9 ]$ E4 ?6 {% O8 L
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4.起油锅,下入八角与桂皮,用小火将其炒出香味; % d( b1 p& b% p# t6 u

1 e* @" j! N" ^- B7 h% n8 f5.取出八角,桂皮,开始炒糖. q0 w6 ]2 n2 a/ b. [2 |

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5.糖炒化成焦黄色,下入鸡爪翻炒,给鸡爪上色3 q7 Z- q4 W; R* g$ U/ @" T# l
加入料酒,老抽,生姜、大蒜、干辣椒.炒匀,还有之前的八角和桂皮  
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- {3 N. W/ t5 r9 b6.加入适量的开水（水要淹过鸡爪）,
' W4 B" \( L! I$ a, ?放入盐与鸡精,大火烧开后用勺子舀去浮沫,
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7.转砂锅,小火炖半小时
6 k5 `4 p9 G* k7 O$ E(注意,不转锅在铁锅上也可以,用砂锅,汤不会干,看个人喜好,我用这个汤给可可拌米饭,超好吃滴~~)
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# {& n! `# \: J8 S8..装盘,撒上葱花--开吃啦
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附送认真的小可可& M( {: u6 v3 W, T. h- i3 _  }
我啃呀啃呀啃,哈哈" U2 ], C, S2 I+ W* a$ f2 z
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3 g- _, a5 j1 V8 y+ r* m; x' |[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-1-14 14:18 编辑 ]

annie0822

再送个小吃,萝卜丝饼& c% @- Z3 d6 B  z' g  B$ ?
1.拌面糊% f2 ?& c) A3 w5 a! Z
面粉+鸡蛋+水+萝卜丝.放盐鸡精调味2 e9 K8 Z6 ]! i

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2.平底锅加油,转匀,放一勺面糊
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3.转动锅子,将面糊摊开
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4.小火慢慢的煎,然后翻面,继续
  X1 M0 h  U" `+ z3 ]$ A6 p这是翻过来后的样子!, \2 K3 \0 C( v7 b' d7 P
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5.用筷子扎一下,看成熟度,不粘就OK了
' M, K% ~; j; Y5 a* D9 l改刀,装盘,开吃: ?$ X3 _" e, O3 J
! E. r  h* [! v  y! M
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-1-13 10:06 编辑 ]

wanra423

看着就美，小家伙吃的那是相当起劲

一棵伤心的树

小家伙那张好可爱，让人想亲一口:wanwan05: 6 `* j4 J$ g: N% Z
不过俺家妞不吃鸡爪，和她爸一样。

涟漪！！

呵呵，可可吃的真可爱

舞动的秋风

不错不错! d7 K4 F# k& F
有空实习一下这个爪爪的做法
! P9 V4 \0 z4 }1 A/ K/ U谢谢楼主分享

sarah613

不错不错，如果萝卜饼加点胡萝卜，颜色会更好看哦

枫林响

好香，回去做做

~大手拉小手~

可可妈，你快成我的偶像了。。太能干了

小妖精她姨

可可吃的真美:wanwan21: :wanwan21: :wanwan21:

KEKEMA11

一般。。。。。你挺会显摆的:wanwan20:

笑笑娟

可可真有口福呀，妈妈总话着花样给宝宝做好吃的

shiyuer

赞。6 V1 m, Y0 Z$ S8 q" k
顶吃相，呵呵。

annie0822

原帖由 KEKEMA11 于 2011-1-14 09:24 发表 5 l& V6 E7 I# m, D. X" q
一般。。。。。你挺会显摆的:wanwan20:

9 z3 O  c+ ?# _" p8 Z

6 q3 k5 t  l' {9 s确实不是啥大菜$ G- P. ^/ m# X' v- W- Y. u  ~% l
也不是显摆不显摆5 S. d$ v3 b4 p2 H
咱自己在家就是个家常菜3 X* _6 c9 B+ p$ z% Q& M# M
主要是一种生活态度8 E6 q: `: ^# l  ]' ?
自己给自己找乐子
: q) y& s8 R  u不然一天光带娃有啥意思,是不?

AIMEE_25

羡慕，有空了自己也学学。可可真有福，摊上这么个厉害的娘，真好。

右小仙

儿子啃的真帅哟~~~~~~~

小臭臭的妈妈

可可吃相太可爱太陶醉了~~

bestbaby

鸡爪子可是我老公的最爱啊！

爱跳跳

可可好可爱

汤圆妈妈

小可可啃的好可爱哦！:wanwan79: