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发表于 2011-2-13 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

- Y$ h1 f7 m: X
& k( a3 H# `9 g; I( C    往常吃南瓜总是蒸了、炒了或是熬粥,今天奉上一款生食南瓜,此菜酸酸甜甜,极是开胃爽口,是节后解油腻、增加食欲的一款小菜。

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$ `4 R1 y9 j4 o    原料:南瓜、话梅、白醋、糖、盐。

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0 z5 k/ ~/ R- ~! Y( L    南瓜削皮去瓤切片。

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, ?8 \4 I, k* M* l6 h0 c    撒上些盐腌15分钟至软,再过水洗去盐分,控干水分。

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    锅里加水和糖烧开至糖溶化,关火倒入盛话梅的盆中,加白醋。

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  Q/ ~, l3 h- Q* E, f    水晾凉后将南瓜片泡入,泡约8小时即可。

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    盛盘,完成。
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我对静静雨家的第一个盘子很感兴趣哦

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好看得很··

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漂亮,盘子也好看,我决定将我家的盘子也换换- i% J! L# o, y0 c6 y; g

! C4 c$ T/ H6 D" I( ~- ]6 P顺便广告下哈,大家可以看看我的团购贴【朵儿100】一见钟情 粉开衫+蕾丝T恤+蕾丝打底裤+玫瑰公主裙四件套: o) A% Y1 ~; L: Y4 L! u
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真有创意,手艺真好学习了

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原帖由 melody_qj 于 2011-2-13 17:24 发表
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$ V8 h; ~+ c+ A, |3 c1 a6 x% T+ x我也是哈~

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值得一试啊!

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% f( M% W+ M2 A; l5 Q生吃南瓜,很新鲜,很漂亮。
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【静静的雨的快乐厨房】 爽口南瓜片
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