大枣保健

& g0 Z* b' h" J/ G9 b红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。* V3 t0 e* ?0 L5 |) I' ~# r; H
　大枣作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。
' |8 S6 f8 q9 O$ K3 x* ~　  近年来药理研究发现，大枣中含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷（cAMP）、环磷酸乌苷（cGMP）等，对人体有多种保健治病功效。
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) E6 V8 ]' Y; h! R( Q1、抗肿瘤
" X/ e# B: j9 X3 P2 k, v# V　  大枣中的cAMP在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是cAMP对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，另外，大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。+ z! ~; Q8 s& Q  S/ N, c- ~+ T
　2、抗氧化
- s: M1 \6 D' `　  大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。  x  b9 v! j  q
　3、降血压、降胆固醇
) w, l3 W$ U% O) K! j/ D  ?　  大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄。另外，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效；所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
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4、保肝护肝
  H8 X" Q8 G, N$ b( _大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C及cAMP等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。6 J; w+ K& a& q* o
在此，我祝愿所有看帖和没有看帖的网友们健健康康，平平安安，幸福美满，乐乐呵呵，美滋滋。6 Z4 d6 J& E% V* k- a2 v

ljiou

我现在每天泡几个枣喝水水，最后把枣枣吃掉

秦璐

我家一个冬天十几斤枣子吃掉了

zjler3

看来得好好车枣了

smile123456

枣用锅炒一下，炒的皮有些发黑，泡水喝营养更容易吸收

大枣保健

您这只是枣的一种吃法，不过确实很方便，也很好吃的，我也这样吃过的，呵呵，谢谢您的支持，祝您健康……6 n& l8 w; Y2 w* W
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[ 本帖最后由 大枣保健 于 2011-2-16 17:28 编辑 ]

大枣保健

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