唐不苦

$ \8 y" d. Q* J& s8 q 9 W/ I) ~" }7 V7 p% j( N' H ) p: T% g& }8 b+ g. I" K 1 v( i; ?  i* q0 K- W4 D/ Y 炖煮法 ：* O4 m8 C7 t$ \+ D( q+ D / r5 @* h3 U8 }3 F
; b: r" m; V$ W- M; [$ g 将燕窝浸泡在温水中1 至 2个小时， 洗净捞起，
换水（水稍微盖过燕窝1-2CM）继续浸泡1-2小时后燕窝体积会变大，连同浸泡燕窝的水一同放入炖盅，
文火炖45分钟到1个小时，加入适量的冰糖，即可食用。
: X: @5 C% {7 W' H* ~% } 温度介于80 - 90度，营养价值才不会流失。

xyn313

帮顶了

melody_qj

我没吃过

红红狐狸

美的很

芊妈~~

燕窝挺贵的啊,不过是补品,效果应该不错

妸轹

如果给小宝宝吃一次只能吃一点，每次蒸时间长也很麻烦，不放冰糖蒸燕窝可以多放两天，吃时再放，或者加进白粥里也挺美味。

星星

补充下，这是白燕的做法，血燕无论是泡还是炖的时间都要久一些。不过我不大喜欢血燕
9 v7 D% r* B$ }, v9 z+ @& I另外，炖不了那么久，一般40分钟足矣了

星星

唐不苦 发表于 2011-3-20 14:06
, v! S1 I: {1 \" j. K4 D回复 妸轹 的帖子$ g% s" U3 U! ?% G$ C  C! c: M( }* A
' y" F5 u- d0 j* b+ c+ ~! Z
学习了，正准备买些给宝宝也吃点儿。

- C% T2 n  m% v- l可怜天下父母心啊
& B" V; W3 l5 D4 b1 o$ K这个东西吃一次两次，一周两周是没有用的，至少坚持4、5个月以上才会有效果
' _8 l4 B$ b6 J8 `6 d" e2 Y我都是自己吃，没给儿子吃过，觉得没必要

唐不苦

回复 星星@xa 的帖子
: s7 C( X: T: s5 i: Z4 A$ n  r+ k) I! L2 \( b& \$ o7 G# c" h
补充下，国内的血燕少之又少，绝大部分都是染色的。

lillianqw

刚打算炖呢，学习了

18553530

帮顶帮顶帮顶

jinjinnew

隔水炖是炖燕窝的利器，特方便好用