好吃的，蜜汁酸梅排骨（全程无油） - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 好吃的，蜜汁酸梅排骨（全程无油）

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 1719 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 好吃的，蜜汁酸梅排骨（全程无油） [复制链接]

庆庆妈

Rank: 10

经验值: 23766
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2008-09-27
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

楼主

发表于 2011-3-21 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天同学小聚  p9 z# |+ ^* w
推出新菜品：蜜汁酸梅排骨
特色：颜色金黄无油腻酸甜爽口: x' l  H/ w& n# g
主料：排骨酸梅（超市买）1 k' t  i0 [- S3 N1 b! p% f. K+ `/ A7 I
工序：排骨焯水去浮沫待用，酸梅泡水待用$ C1 ~8 F" V& J0 [# Y; _
      排骨+酸梅一起下高压锅，添水没住排骨超2厘米，加盖加阀门上大火，大汽上来后，关小火，20分钟后出锅8 u: c6 X7 z9 C& \3 W( d- \' [7 f
      加葱姜蒜料酒生抽味精少许盐糖适量，大火收汁，成盘/ v2 A2 H. g0 k2 `. j! d

收藏1 支持0 反对0

回复引用

庆庆妈

Rank: 10

经验值: 23766
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2008-09-27
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

沙发

发表于 2011-3-21 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

类似糖醋排骨的味道但操作非常简单，而且全程健康操作无油烟。还有一股子梅子的酸甜。
( b9 s3 ]' |% I5 z+ @
梅子最好提前一天泡，把酸味泡出来，泡好的水直接倒入锅内。

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5725
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-08-27
地区:: 莲湖区
街道:

板凳

发表于 2011-3-21 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶了

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9708
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2002-07-03
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

地板

发表于 2011-3-21 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶。。。

回复引用

Rank: 14

经验值: 75098
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2009-05-28
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2011-3-21 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

甜壮妈070519

甜壮妈

Rank: 10

经验值: 21412
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2007-05-19
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2011-3-21 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酸梅是哪一种？

回复引用

庆庆妈

Rank: 10

经验值: 23766
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2008-09-27
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

7^#

发表于 2011-3-21 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超市买的带包装食品什么青竹梅啊之类的，不知道具体怎么形容，就是达利园系列的那种（湿的）不要特别干的那种。

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1552
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-07-13
地区:: 未央区
街道:: 未央区

8^#

发表于 2011-3-22 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好的，那天试着做一下

回复引用

Rank: 10

经验值: 15040
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 新城区
街道:: 新城区

9^#

发表于 2011-3-22 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，哪天给老公试一下。

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8825
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2006-06-19
地区:: 莲湖区
街道:

10^#

发表于 2011-3-22 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错，也简单，准备哪天试下

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3309
爱心活力豆: 20
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 未央区
街道:: 未央区

11^#

发表于 2011-3-22 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手艺

回复引用

俏俏

Rank: 10

经验值: 22735
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2009-06-23
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

12^#

发表于 2011-3-22 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有图就好了，最喜欢吃排骨了

回复引用

庆庆妈

Rank: 10

经验值: 23766
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2008-09-27
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

13^#

发表于 2011-3-22 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不明白我另一个帖子，电饼铛的极致用法为什么被删除？就因为挂了外链接？又不是广告，至于吗？

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

好吃的，蜜汁酸梅排骨（全程无油）

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部