yoyo841004

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     老公说要给大家推荐他的一道重磅菜，超级无敌好吃新做法——【鹌鹑蛋花干红烧肉】（自己个起的名，建议尝试太好吃啦！）
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     好废话少说，上图！分解ing~~~% H1 G4 ~8 |1 _( r; D
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一、超市里买来的新鲜鹌鹑蛋
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8 P* s$ p: w! M" |. V0 M  S二、将鹌鹑蛋煮好晾凉后剥皮、下油锅炸制。0 x+ E, y: F9 J# R/ f' J
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三、用小火、油温不能太高，不然鹌鹑蛋会起泡蹦油。炸几分钟至蛋皮金黄即可，我每次炸的时间长这样烧好后比较有嚼头。
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四、提前买回的花干（建议购买薄的那一种、这种口感稍微有点硬）
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五、红烧肉的调味料：姜片、干红辣椒、八角、桂皮、香叶。
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! \+ l1 R9 }1 U$ y+ I六、切好的肉在开水里汆一下，去掉血污用凉水冲洗干净控水待用。! Z4 a! q" i$ f9 @
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七、油烧至七成热时，将调味料下锅煸炒出香味即可。' l' _1 I5 E* e) Y# u; i

4 I6 ?5 j% D9 Z8 ?) `# b- P八、将汆好的肉倒入锅内，加酱油、盐、白糖调味。肉加水刚好将肉盖住，大火烧开后，小火慢炖收汁。
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九、美味的红烧肉出锅了。9 g$ Y& p) U1 i; n8 `
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7 h( g1 u0 ]+ L4 |5 _" l十、换个角度，香气四溢啊！7" />. [) q5 {! F! Z, p1 z7 N6 w0 q
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菲呀

口水。。。我的口水出来了

雨田妈

好想吃。可是婆子不吃肉，我又吃不动。哎悲剧呀

我爱大胖宝

好香，晚上回家做去

yoyo841004

我爱大胖宝 发表于 2011-3-26 11:16
1 N2 i6 u+ |% R7 N+ u! ^好香，晚上回家做去

9 z8 y' O2 ^) \$ K做完要分享哦！

yoyo841004

雨田妈 发表于 2011-3-26 11:13 ( Z. q2 p" u' _9 X' w
好想吃。可是婆子不吃肉，我又吃不动。哎悲剧呀

- @9 M, w2 f( [7 s7 J6 [2 L( f$ x# Z介个肉肉一点都不腻哦！？不会吃不动滴！

skysky281

这个好像在那里看过

yoyo841004

skysky281 发表于 2011-3-26 15:35
- Y! u& E+ ?7 y% [/ p" E- \这个好像在那里看过

+ C. `1 Z2 I. i9 a8 D5 j  `. X" R& q红烧肉有很多种做法，只要自己喜欢，加什么都可以！

yoyo841004

菲呀 发表于 2011-3-26 11:03
( `& d: G- F3 {  t# }1 z口水。。。我的口水出来了

; c& K  O9 E1 j2 c" x$ |拿个盆盆给你接着，哈哈！

有女佳佳

哇哇哇 亲又上好吃滴啦 手艺真不错哦 求蹭饭

思思丫头

学习了！明天给娃做。

yoyo841004

有女佳佳@xa 发表于 2011-3-26 16:54
3 T! I' u) _# F; ^1 Q" j哇哇哇 亲又上好吃滴啦 手艺真不错哦 求蹭饭

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欢迎欢迎！让你吃个饱饱滴！

yoyo841004

思思丫头 发表于 2011-3-26 16:57
& V6 C+ U% |" P8 z3 |9 J学习了！明天给娃做。

6 r8 K9 m1 b2 `$ Z* }  X- |& O思思丫头会喜欢的！

菲呀

yoyo841004 发表于 2011-3-26 16:12
& {1 Z2 D2 G! p+ U7 ], }- w拿个盆盆给你接着，哈哈！

' K7 @& \" t$ v7 Y/ O. e. _  准备好了  来吧

天奇

最后鹌鹑蛋和花干也给放进去一起煮吗？

舞动的秋风

美很

18553530

顶。。。。。。。

melody_qj

香！！！

yoyo841004

天奇 发表于 2011-3-26 17:30 1 M; D4 k: T- v' Y  O
最后鹌鹑蛋和花干也给放进去一起煮吗？

4 k# ^* X3 K, z; {; }# B是的，肉汁都渗到花干里面去了！那叫一个香啊！

可乐宝贝313

好香呀!下次汁汁多一点哦，有点干哈！