yoyo841004

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+ M+ X: T' a( u     老公说要给大家推荐他的一道重磅菜，超级无敌好吃新做法——【鹌鹑蛋花干红烧肉】（自己个起的名，建议尝试太好吃啦！）) N( E# d7 g$ ]5 O7 s

3 K! E# H  \% Z  q0 o- m     好废话少说，上图！分解ing~~~- p/ S5 y5 J; ^# @; Q# @
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一、超市里买来的新鲜鹌鹑蛋6 @6 H, \  \2 N$ g
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二、将鹌鹑蛋煮好晾凉后剥皮、下油锅炸制。
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三、用小火、油温不能太高，不然鹌鹑蛋会起泡蹦油。炸几分钟至蛋皮金黄即可，我每次炸的时间长这样烧好后比较有嚼头。, n$ ^0 l( l, T' V% U  ]

2 J) c; i- T, d四、提前买回的花干（建议购买薄的那一种、这种口感稍微有点硬）
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五、红烧肉的调味料：姜片、干红辣椒、八角、桂皮、香叶。
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六、切好的肉在开水里汆一下，去掉血污用凉水冲洗干净控水待用。7 [; u7 [1 z& k* W

( |- J! S- c7 g; @- [七、油烧至七成热时，将调味料下锅煸炒出香味即可。
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八、将汆好的肉倒入锅内，加酱油、盐、白糖调味。肉加水刚好将肉盖住，大火烧开后，小火慢炖收汁。& Y+ O8 ~$ R9 g. |
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九、美味的红烧肉出锅了。
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3 s8 P# b! c3 t0 ]# D十、换个角度，香气四溢啊！7" />
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菲呀

口水。。。我的口水出来了

雨田妈

好想吃。可是婆子不吃肉，我又吃不动。哎悲剧呀

我爱大胖宝

好香，晚上回家做去

yoyo841004

我爱大胖宝 发表于 2011-3-26 11:16
' g1 O' y+ ~- g' b; k) `- X# ~1 ^好香，晚上回家做去

* D9 Z! m- W9 a* u0 K做完要分享哦！

yoyo841004

雨田妈 发表于 2011-3-26 11:13
! L! y& `: q' [4 d好想吃。可是婆子不吃肉，我又吃不动。哎悲剧呀

( A" o& \1 y5 u5 k% q8 H% n) ?介个肉肉一点都不腻哦！？不会吃不动滴！

skysky281

这个好像在那里看过

yoyo841004

skysky281 发表于 2011-3-26 15:35
: |  Z2 w5 J  z+ `$ d8 ~7 J  h这个好像在那里看过

( n4 x/ _. |2 M, A' A红烧肉有很多种做法，只要自己喜欢，加什么都可以！

yoyo841004

菲呀 发表于 2011-3-26 11:03 5 ~2 e* C( _! Z) Q+ _" r" c% S
口水。。。我的口水出来了

# ~6 V; @- U  p* w8 T- a* m! }拿个盆盆给你接着，哈哈！

有女佳佳

哇哇哇 亲又上好吃滴啦 手艺真不错哦 求蹭饭

思思丫头

学习了！明天给娃做。

yoyo841004

有女佳佳@xa 发表于 2011-3-26 16:54
* e+ m* L, `6 S/ }4 K8 k3 X. m, a# U哇哇哇 亲又上好吃滴啦 手艺真不错哦 求蹭饭

2 _) s4 j( e8 o& f$ v9 ~! L
欢迎欢迎！让你吃个饱饱滴！

yoyo841004

思思丫头 发表于 2011-3-26 16:57 . H* f+ s4 S* `4 y; P: w' a
学习了！明天给娃做。

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思思丫头会喜欢的！

菲呀

yoyo841004 发表于 2011-3-26 16:12 . q9 [) N2 }% C$ Y& ~7 y
拿个盆盆给你接着，哈哈！

. N+ v6 V0 p$ ]' o9 F  J  准备好了  来吧

天奇

最后鹌鹑蛋和花干也给放进去一起煮吗？

舞动的秋风

美很

18553530

顶。。。。。。。

melody_qj

香！！！

yoyo841004

天奇 发表于 2011-3-26 17:30 6 g5 o9 J# ?, c* Q% x4 n/ S
最后鹌鹑蛋和花干也给放进去一起煮吗？

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是的，肉汁都渗到花干里面去了！那叫一个香啊！

可乐宝贝313

好香呀!下次汁汁多一点哦，有点干哈！