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回复 张馨予0509 的帖子8 U! ^! M" I& B5 f
0 j( V3 t6 u) ~. V* B; w" B呵呵,适合老人孩子吃,好消化。
- B7 m' Z1 ?% S5 M( o6 A$ f原料:黄瓜、鸡蛋、水发海米、水发木耳
: i( D! n- J, g2 X% Z0 `7 i调料:葱姜末、香菜末、生抽、香油、盐、味精
2 O( Y0 J5 X2 Q; B5 M1 g9 z( l做法:1.黄瓜洗净去皮,切碎,挤去水分。锅内加生油烧至7成热,打入鸡蛋炒至嫩熟盛出。
5 q) B9 y: Y( D& n# ~ 2.将黄瓜、海米、鸡蛋、木耳丁、葱姜末、香菜末、生抽、香油、盐、味精放在一起拌匀,制成馅料。! ?0 r% u4 p7 Q! _$ L, p+ y
3.取冷水面团搓条,下剂,擀皮,包入馅料,做成水饺生坯。, L2 D9 A+ r; m* v6 `6 N8 s
4.锅内加清水烧开,下入水饺煮熟,用漏勺捞出装盘。
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