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回复 张馨予0509 的帖子
- Z7 w0 w/ B& |/ h: [2 t Y& V' C" L
7 e8 q" r3 ^) A4 B呵呵,适合老人孩子吃,好消化。
' v4 A/ D0 @4 T# N1 f) G& n原料:黄瓜、鸡蛋、水发海米、水发木耳- ^' E- n5 S: l4 l4 \; s/ k$ }, R2 ^
调料:葱姜末、香菜末、生抽、香油、盐、味精
2 W' H; d G. R, F# r7 a/ ]# c做法:1.黄瓜洗净去皮,切碎,挤去水分。锅内加生油烧至7成热,打入鸡蛋炒至嫩熟盛出。& [- K# D0 {/ [* m; t/ v1 [
2.将黄瓜、海米、鸡蛋、木耳丁、葱姜末、香菜末、生抽、香油、盐、味精放在一起拌匀,制成馅料。
4 U0 L0 m$ u( A3 ]3 z# W+ c 3.取冷水面团搓条,下剂,擀皮,包入馅料,做成水饺生坯。
: R M: y. M( l$ E+ M9 Z 4.锅内加清水烧开,下入水饺煮熟,用漏勺捞出装盘。
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