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回复 张馨予0509 的帖子
1 X1 |& C5 i) m+ r
i1 O P3 l6 D# A呵呵,适合老人孩子吃,好消化。, c+ r; E7 w9 M# B) D1 z- }6 U D3 Q
原料:黄瓜、鸡蛋、水发海米、水发木耳
3 l2 C7 @( E% a. D* t+ O3 L调料:葱姜末、香菜末、生抽、香油、盐、味精* J) |1 Z: f- x: H. X- F: ~1 N! p) {
做法:1.黄瓜洗净去皮,切碎,挤去水分。锅内加生油烧至7成热,打入鸡蛋炒至嫩熟盛出。8 B5 ^' m9 r6 S; X! c" d
2.将黄瓜、海米、鸡蛋、木耳丁、葱姜末、香菜末、生抽、香油、盐、味精放在一起拌匀,制成馅料。
3 [6 b* N& d7 P, v' G; R% p 3.取冷水面团搓条,下剂,擀皮,包入馅料,做成水饺生坯。
- q& j/ G T( C1 y3 K 4.锅内加清水烧开,下入水饺煮熟,用漏勺捞出装盘。
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