- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-6-30
- 帖子
- 122
- 积分
- 1838
 
- 经验值
- 1815
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-05-10
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 最BABY 于 2011-7-6 18:35 编辑
" P5 o. e' ?& R$ x: w0 j
: E. h' S4 }' X2 c# o+ v9 F( ~7 }2 z; k; G新鲜出锅的“莲藕煎饼”，快来尝尝！ 材料：莲藕、腊肠、肉末、大白菜叶、鸡蛋。
; s# q+ M8 i( M4 |) I. ?6 V0 H配料：盐、油、香油、酱油、面粉少许。5 f* g, u9 ~' F: d
做法，全部搅拌在一起，下锅煎至两面金黄即可。9 J; l, f5 Y3 ]# _9 B
" j& G# `2 A! @" w* O% P. X* a! S6 m5 }, p2 n9 v
: o! ?4 n0 H0 |
9 T. U# y. l3 B. f; M0 p( U. W; a+ ?. {$ F营养价值
# a/ \- A+ F. }) @8 o7 W) }' ~1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。5 ]0 t- M0 B0 B) ]. s' V
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。9 G1 u- V; j8 c$ q2 i* o
3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。: S* V7 V: m5 E1 p. J' W
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
* j- @* T) y! c- x. k; b" n8 u适用人群
% ~2 j$ @( x" O7 U+ k一般人群均可食用
8 w) n) p+ I+ q6 V1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用；
3 s# Q7 X o3 {1 F2、藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；: F( Y( a6 \# O" }3 n
: f+ z7 A& Z S. D4 n7 O/ ]
3 F! |, Y; Q0 i: f8 i6 r- W1 m; X9 ~+ x( [2 r1 l3 L; B
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-7-6 13:55
发表于 2011-7-6 23:22
