- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-6-30
- 帖子
- 122
- 积分
- 1838
  
- 经验值
- 1815
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-05-10
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 最BABY 于 2011-7-6 18:35 编辑 3 ^: n5 L8 _2 [, g1 h) ?( E
* V9 l% s5 e( e# P; Q5 V6 b
新鲜出锅的“莲藕煎饼”,快来尝尝! 材料:莲藕、腊肠、肉末、大白菜叶、鸡蛋。
; ^+ E+ N! Q. S配料:盐、油、香油、酱油、面粉少许。( ^8 [7 h3 s/ P
做法,全部搅拌在一起,下锅煎至两面金黄即可。$ z6 O) n# [; g& ~# c( y" i
& K' Q2 z- J7 |) i1 Y' W j+ p& D% u; b/ t
5 w+ v' B" y% s0 N
# q: m0 Z1 A2 b( `- I营养价值; M& G [. v8 H& e* ~$ ~
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
$ h; ?' p& ?2 _6 D, w+ |6 D6 ]2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。5 i, t+ r3 J2 I" h8 \
3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
9 e) |( ^' O+ \ y1 V0 b3 T4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
& M$ I& t ^9 i, f适用人群, n- I: Z6 j5 {1 Y
一般人群均可食用
5 y% G; O2 A- J1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用;
+ ~2 O4 M0 g$ \8 y: C) }5 R# G2、藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;
E% R+ {) h5 T) J; ?
8 ~9 w. a& z. p- r4 E5 g$ x& k, d
, e* }9 Z$ N7 c$ S* T7 X* h& n
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|