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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-21 17:44 编辑 ; |; Q5 o* V) Y& K
' C$ E. |& U8 I/ R很喜欢做饭,这个活动很好,妈妈们展示自己的拿手菜,看到妈妈们都上传了很多菜,晚上俺就去学习学习笑笑妈的干煸豆角去,7 ^) W }$ w7 [( {
话不多说了,来几张中午我做的排骨,上图咯8 e% _! \# x. e$ G
; a0 L# u. y7 v/ C) {* @# b' X: h5 ?; w
; |: K. y8 G8 a4 ^4 l材料所需,排骨,辣椒,葱姜。干料,香叶。花椒,桂皮,八角,扣肉4 e. m$ q2 S! S4 }5 A
" e. V% M) d# ?" ]
1 W# V7 A! I. l- ]) Y$ R) A9 ]3 h. u* r$ A/ I
0 k5 `# V# M0 |6 C# y# {+ @ G4 j6 P2 Y* D o7 M3 @
q/ Q8 Z" g a" z0 k( B! ~
: a) {4 ^2 o& t1 F- Q; A倒入油,加点白糖,油热气泡导入排骨
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& Z3 Q- n+ v( ~ t( c, O" f
9 }3 D5 y7 D- ?- b: z3 `导入料酒,葱姜导入翻炒一会加入水。水莫过排骨。加入老抽。盐
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; N2 H$ w6 o, J* i9 u% J8 F大火烧开以后用小火炖30分钟,盖上锅盖等30分钟以后大火收汁4 S* g9 i) ?9 R$ v
好啦,麻辣辣的排骨,/ ]3 @8 b1 t2 l
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