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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-21 17:44 编辑
; S+ L4 b1 O. k; ?& [5 S- G% S D9 ?
很喜欢做饭,这个活动很好,妈妈们展示自己的拿手菜,看到妈妈们都上传了很多菜,晚上俺就去学习学习笑笑妈的干煸豆角去,9 _# y) l. u4 m9 G. o4 W& C
话不多说了,来几张中午我做的排骨,上图咯: N5 W( O+ D5 E% _# u
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+ N& Q5 b: k% Q0 G N材料所需,排骨,辣椒,葱姜。干料,香叶。花椒,桂皮,八角,扣肉
+ f. E1 {3 T c
0 y; _- D4 t# J% l3 I: g- {% C |* l( o
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3 M# k, X, F3 Z% k: W# c( A
倒入油,加点白糖,油热气泡导入排骨
+ r9 v6 G( V) V; g0 T4 X: B' C' x$ u2 n$ v: Q8 H
8 X R& w8 _1 Z% X
8 _. ^' ~4 e3 G% H) G9 m0 X) T导入料酒,葱姜导入翻炒一会加入水。水莫过排骨。加入老抽。盐% T" T9 k, X* d1 f7 O
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" D' l: h+ O/ M3 [/ A, @: y& W大火烧开以后用小火炖30分钟,盖上锅盖等30分钟以后大火收汁' m% m: f. Q3 I4 h; k. W
好啦,麻辣辣的排骨,! o9 b- B! Q$ _* U
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