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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-21 17:44 编辑
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很喜欢做饭,这个活动很好,妈妈们展示自己的拿手菜,看到妈妈们都上传了很多菜,晚上俺就去学习学习笑笑妈的干煸豆角去,* t$ [* ?. `. v' M& @" t R7 Y
话不多说了,来几张中午我做的排骨,上图咯
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# n1 r/ c" Q7 I% _' v9 G材料所需,排骨,辣椒,葱姜。干料,香叶。花椒,桂皮,八角,扣肉; C; |, _: F* s' m( S/ U
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; e! f+ k: }' z; v倒入油,加点白糖,油热气泡导入排骨
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- R9 }7 @* ^1 l. a9 ` Q1 n; }- S导入料酒,葱姜导入翻炒一会加入水。水莫过排骨。加入老抽。盐& h; c0 z. I @' W. ?& _6 Y3 p& r4 }
% P: x) y9 A! ?2 G1 p/ e# {. {
" b& _& \/ z* L- Z3 k大火烧开以后用小火炖30分钟,盖上锅盖等30分钟以后大火收汁& x/ Z6 p* M" C7 R; J2 f
好啦,麻辣辣的排骨,) n$ }6 J) A( o& Y7 L6 i
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