诣涵妈

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最近没有人做饭了，就把荒废已久的厨艺又拾了起来，今天上红烧猪蹄，等会上图

诣涵妈

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4 [* i3 ], F/ K" x7 X. [; B! K这是已经炖的超并不多的猪蹄，之前忘记拍了，里面有八角，茴香，桂皮，等炖肉大料
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诣涵妈

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- U) a& U6 U, D+ ^+ z& P黄豆因为没有提前泡，所以用水煮了一下

melody_qj

等你的猪蹄和炒米饭

诣涵妈

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3 Z" s$ |( i+ \7 k' o8 f4 u没问题，正在编辑，还有个红烧排骨，最近做了很多菜，老公说，都是硬菜，哈哈

诣涵妈

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诣涵妈

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诣涵妈

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  Z) [. _5 m, [& w/ S黄豆最好是提前泡，这样做出来的会好吃很多，
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诣涵妈

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成品了，这个是用高压锅做出来的，个人认为，虽然高压锅做出来的回比较烂，但是经过实践认为，还是小火慢炖做出来的好吃，小火炖，猪蹄的胶原全炖出来的，汤黏黏的很好吃，土豆也不容易很烂，用高压锅炖，一是汤不好，再就是土豆出来全散了( w7 _7 R6 \: x: z# r$ v

2 x3 @9 A* p5 t+ a+ C- f0 b  z我也用锅小火炖锅猪蹄，花了2个多小时，但是真的很好吃
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诣涵妈

) j' j; Q; z* C

. l' ^. T3 b! I- B& I6 z又把最后的图片给删错了唉，今天上的图片不是很完整，讲解也不详细，等这几天忙的差不多慢慢编辑吧4 Z' z# v8 l. z

bluefox

很不错啦。

诣涵妈

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呵呵，谢谢夸奖，不过，这样感觉一般，高压锅只能把肉炖烂，但是卖相不好

诣涵妈

回复 笑菡菡的妈妈 的帖子8 B4 f; }% i1 v6 c
1 Q; {7 @  ]  W
恩，就是的，现在肉贵的啊，，不过这是婆婆从老家带的，呵呵

shiyuer

顶。
( t4 U9 u( s1 Z% J. A赞那种把嘴黏住的感觉，呵呵

诣涵妈

回复 shiyuer 的帖子) |' q' x/ a6 @& o' R; y0 n5 R6 u

3 L; W5 ^4 E: y, m6 {# i( B  r  g7 f0 S2 f恩 就是就是，只有用小火炖出来的才有那种感觉

嘉嘉@妈妈

呵呵，我不喜欢吃肉4 f0 \1 ~5 c7 m' Q1 V" o
但是我喜欢这个还有泡椒鸡爪

诣涵妈

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1 K: [/ g' |/ G5 b; ]; b) {尤其是里面炖的烂烂的筋，很赞的