诣涵妈

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最近没有人做饭了，就把荒废已久的厨艺又拾了起来，今天上红烧猪蹄，等会上图

诣涵妈

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7 {2 m5 b4 I( H& _6 g* W这是已经炖的超并不多的猪蹄，之前忘记拍了，里面有八角，茴香，桂皮，等炖肉大料
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诣涵妈

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: K! Z" _, O- |- M! }黄豆因为没有提前泡，所以用水煮了一下

melody_qj

等你的猪蹄和炒米饭

诣涵妈

回复 melody_qj 的帖子* l( G% x* ~5 D* o  M+ C) ~  C

* f/ K* z/ M6 F- s' ]没问题，正在编辑，还有个红烧排骨，最近做了很多菜，老公说，都是硬菜，哈哈

诣涵妈

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诣涵妈

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诣涵妈

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黄豆最好是提前泡，这样做出来的会好吃很多，8 e. Y- K1 u7 r  I0 K

诣涵妈

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4 U! r. l7 q( l成品了，这个是用高压锅做出来的，个人认为，虽然高压锅做出来的回比较烂，但是经过实践认为，还是小火慢炖做出来的好吃，小火炖，猪蹄的胶原全炖出来的，汤黏黏的很好吃，土豆也不容易很烂，用高压锅炖，一是汤不好，再就是土豆出来全散了, t+ `+ R+ @0 }. O4 q# U& |

5 l' H* h9 M- A5 @' O. R我也用锅小火炖锅猪蹄，花了2个多小时，但是真的很好吃
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诣涵妈

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又把最后的图片给删错了唉，今天上的图片不是很完整，讲解也不详细，等这几天忙的差不多慢慢编辑吧
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bluefox

很不错啦。

诣涵妈

回复 bluefox 的帖子
! I( q8 p1 c5 S8 m, g: {& u
& f8 U. ?) w0 s9 w9 \- [: Y' |" D- c呵呵，谢谢夸奖，不过，这样感觉一般，高压锅只能把肉炖烂，但是卖相不好

诣涵妈

回复 笑菡菡的妈妈 的帖子, z8 f" t* M+ [

0 D0 O5 |& z, Y7 l. }: c恩，就是的，现在肉贵的啊，，不过这是婆婆从老家带的，呵呵

shiyuer

顶。4 z- n4 H5 }- M6 f0 q+ G
赞那种把嘴黏住的感觉，呵呵

诣涵妈

回复 shiyuer 的帖子
* z- N4 B2 N. T! d8 \% p
* }+ _( ^# ~5 u$ m恩 就是就是，只有用小火炖出来的才有那种感觉

嘉嘉@妈妈

呵呵，我不喜欢吃肉* Q' E4 ?. T& B; ^( Q4 s
但是我喜欢这个还有泡椒鸡爪

诣涵妈

回复 嘉嘉@妈妈 的帖子
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: l5 ~* ^5 }) s# R" v9 }% d尤其是里面炖的烂烂的筋，很赞的