玛格丽特小饼干---做法已加 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 玛格丽特小饼干---做法已加

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 17 \| 浏览: 2841 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 玛格丽特小饼干---做法已加 [复制链接]

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5922
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-10-09
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

楼主

发表于 2011-9-17 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 january@xa 于 2011-9-18 20:25 编辑 & e8 X% T2 O% r. S4 @6 v" \8 E- B! L

在家悠闲半日，想想烤箱，做些什么呢，网上爬呀爬，做什么都是原料不够。 按捺不住翻厨房，居然翻出来半包玉米淀粉，嘿嘿，就做零失败的玛格丽特，传说是每个人都能烤得不错的一款小饼干，入门者必做的，确实如此，不需要太多配料，也没有复杂的模具，搓成小球，手指按一下就可以了，图中的饼干胚80%都是小皮的杰作。# B8 B" J0 `) j8 ~3 k

6 c7 n+ }& H) y7 ]: y5 ^! _

做法：
$ x( b D* B- z" ~& F

1) 把黄油从冰箱拿出，放在室温内自然软化（不要用微波炉，暖气，热水等任何方式加热），软化至牙膏状即

可。

2) 在软化的黄油中分三次加入糖粉，用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅，黄油与糖粉充分融合，且黄油比之前

稍蓬发一点儿。

3）将煮好的鸡蛋黄放入筛网中，用勺子将蛋黄在筛网中碾碎成细茸，把蛋黄茸刮入黄油中用橡皮刮刀充分拌

匀。

4）将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入黄油中，然后加入切碎的果仁，将上述材料拌成松散状，然后装入保鲜袋

中，隔着袋子捏成团，然后放入冰箱冷藏室30分钟。

5） 30分钟后将面团取出，稍稍回温3分钟，搓成若干个小球，放在铺有不粘布的烤盘中，用手指在小球中间

垂直按下，使四周出现自然的裂痕，放入预热好的烤箱中层，用170度的温度，烤约15分钟左右。

$ \% o0 O$ n* s

已有 1 人评分	金币	收起理由
米小加	+ 30	谢谢分享~来点过程啊

总评分: 金币 + 30 查看全部评分

收藏1 支持0 反对0

回复引用

Rank: 15

经验值: 150084
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2006-01-19
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

沙发

发表于 2011-9-18 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

回复引用

朵朵妈妈

Rank: 13

经验值: 57995
爱心活力豆: 19
宝宝生日: 2007-05-03
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

发表于 2011-9-18 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求做法

回复引用

多多爱妈咪

Rank: 12

经验值: 43599
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

地板

发表于 2011-9-18 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，不错啊

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6299
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2009-07-12
地区:: 长安区
街道:: 长安区

Medal No.11

5^#

发表于 2011-9-18 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

，不错啊

回复引用

Rank: 14

经验值: 71313
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 阎良区　　
街道:: 阎良区

6^#

发表于 2011-9-18 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看呐

回复引用

Rank: 10

经验值: 17926
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-01-29
地区:: 长安区
街道:: 长安区

7^#

发表于 2011-9-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家都可以试试，很简单也不会失败的小饼干哦

回复引用

我的果宝贝儿

我的果宝贝儿

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6361
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-01-15
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

Medal No.11

8^#

发表于 2011-9-20 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘻嘻我也想买烤箱了

回复引用

安田田妈妈

田妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3862
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-03-08
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2011-9-20 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肚子饿了

回复引用

Rank: 11

经验值: 29724
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

10^#

发表于 2011-9-20 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手

回复引用

我家轩宝宝

Rank: 10

经验值: 14557
爱心活力豆: 13
宝宝生日: 2007-05-29
地区:: 阎良区　　
街道:: 阎良区

Medal No.11

11^#

发表于 2011-9-21 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘻嘻，我昨天也做的玛格丽特

回复引用

坚果妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 13255
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-11-02
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

12^#

发表于 2011-9-21 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

里面那种黑黑的小点点是什么啊？芝麻吗？

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5922
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-10-09
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

13^#

发表于 2011-9-22 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 celia@xa 的帖子
3 A' u- B: i) ^' H7 Q3 N {0 f& v0 a
呵呵，花生碎，烤的有点糊了

回复引用

Rank: 12

经验值: 39624
爱心活力豆: 9
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 未央区
街道:: 未央区

14^#

发表于 2011-9-22 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赚豆豆

回复引用

那一拍的风情

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 180738
爱心活力豆: 39
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:

手机直播达人百变辣妈

15^#

发表于 2011-9-27 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，试试

回复引用

顽皮的鱼

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9653
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2006-11-20
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

16^#

发表于 2011-9-29 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道咋样？

点评

january@xa 美得太！发表于 2011-9-29 14:03

回复引用

顽皮的鱼

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9653
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2006-11-20
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2011-9-29 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是维尼的帖子
G' N) n' d5 M5 G+ A
那明天咱也试一下

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

玛格丽特小饼干---做法已加

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部