january

5 \) x; G/ o* @
4 ^4 `. z2 W" G, Q    在家悠闲半日，想想烤箱，做些什么呢，网上爬呀爬，做什么都是原料不够。       按捺不住翻厨房，居然翻出来半包玉米淀粉，嘿嘿，就做零失败的玛格丽特，传说是每个人都能烤得不错的一款小饼干，入门者必做的，确实如此，不需要太多配料，也没有复杂的模具，搓成小球，手指按一下就可以了，图中的饼干胚80%都是小皮的杰作。
$ N. V0 f0 _  i* S) e3 ^
# C3 ?" o8 X+ u) x& Q6 P; m  G, ^
) W- j' u  V& _+ H- T+ o$ K; f8 {& d; ~; t& K! u4 p- ~& g$ o9 L& N8 A
. L8 i8 T* L) ~' h
做法：
$ Y& ?; w% E% ~3 y 6 B6 Z; s+ }. C! W3 D

1) 把黄油从冰箱拿出，放在室温内自然软化（不要用微波炉，暖气，热水等任何方式加热），软化至牙膏状即

可。

2)  在软化的黄油中分三次加入糖粉，用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅，黄油与糖粉充分融合，且黄油比之前

稍蓬发一点儿。

3） 将煮好的鸡蛋黄放入筛网中，用勺子将蛋黄在筛网中碾碎成细茸，把蛋黄茸刮入黄油中用橡皮刮刀充分拌

匀。

4） 将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入黄油中，然后加入切碎的果仁，将上述材料拌成松散状，然后装入保鲜袋

中，隔着袋子捏成团，然后放入冰箱冷藏室30分钟。

5） 30分钟后将面团取出，稍稍回温3分钟，搓成若干个小球，放在铺有不粘布的烤盘中，用手指在小球中间

垂直按下，使四周出现自然的裂痕，放入预热好的烤箱中层，用170度的温度，烤约15分钟左右。

1 R+ D- T+ D) r' |+ F+ f

雪雪妈妈

不错哦

duoduoma403

求做法

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

妙~妈

，不错啊

ziyi1119

好看呐
, C$ T6 e0 K9 K0 M: Q+ ~

玉湖西子

大家都 可以试试，很简单也不会失败的小饼干哦

我的果宝贝儿

嘻嘻我也想买烤箱了

安田田妈妈

肚子饿了

yuguoll

巧手

我家轩宝宝

嘻嘻，我昨天也做的玛格丽特

celia

里面那种黑黑的小点点是什么啊？芝麻吗？

january

回复 celia@xa 的帖子4 L2 u3 |$ t8 G0 T0 D% k
9 e7 Z# V% A2 i2 x3 O2 }
呵呵，花生碎，烤的有点糊了

妞妞妈08

赚豆豆

那一拍的风情

看着不错，试试

我是维尼

味道咋样？

我是维尼

回复 我是维尼 的帖子
: N$ Z) z4 H" D
- I: x7 I7 \9 R1 j那明天咱也试一下