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【转】5 U- B! S4 }: M6 X+ ~- R* ]- l& x
据研究,在日常生活中一些熟视无睹的问题,可能会影响孩子智力的发育,值得大家注意。0 y* h6 Q4 o! }8 Q0 m# x J, x& b7 a
1.食不厌精' I& m; E" Z+ K g2 R( k" B0 @8 M8 o
少食或不食粗纤维蔬菜的孩子,其大便在肠道中的停留时间将会延长,人体会吸收其中过多的有毒物质。当这些有毒物质的量超过肝脏解毒能力时,多余部分将通过血液循环进入大脑侵害中枢神经,造成中枢神经中毒,出现记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等症状,久而久之影响智力发育。
- o- P) U( A$ g 2.甜食过量
, _3 h( ^) P" p! U- H 甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为儿童脑部的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素,而甜食会影响胃口,降低食欲,减少对高蛋白和多种维生素的摄入,导致机体营养不良,从而影响大脑发育。1 y) K6 [6 N- F2 `0 z# M: ~- S% h
3.轻视早餐4 t' Z" o0 R- x6 [3 o. J1 L
不吃早餐使人的血糖低于正常供给,对大脑的营养供应不足,久而久之对大脑有害。此外,早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究,一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长,而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。( M+ r0 o+ G2 p+ D7 B- J
4.长期饱食) P# w' E4 ]+ r; i& d- V" l' I! \
现代营养学研究发现,进食过饱后,大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。$ [ @2 V }; o; m* z0 G2 X
这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多,促使动脉粥样硬化发生。如果长期饱食的话,势必导致脑动脉硬化,出现大脑早衰和智力减退等现象。7 }! b. t* T3 ?. `
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