翔天妈

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% }4 a' C; [8 |! e/ w% R9 q为了参加此次“面面俱到”活动我特此开了个汇总贴，4种面食包括：麻食子、柿子饼、油酥饼、菜团子。
1 \& ^# |2 a9 i/ o1 }- hDIY柿子饼，这个可是纯天然，保证比坊上卖的还好吃~
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- C" y9 e, l' H6 b材料：7 l9 W* |) `% E
火晶柿子10个全家都够吃了
# Z$ X* h1 j& I8 X3 X" B' Y白糖，看大家吃甜的程度自己随便放点，我家用大汤匙满一汤匙
/ W  T! P+ Y5 E" S. D7 e! ?核桃，也可以放松子瓜子花生，总之喜欢什么放什么，不放也可以. R6 e; Y4 j+ S9 g  P/ I
面粉若干+ U. y" f/ c1 P. l' e! [  |
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制作程序：# C2 `* A) ]( v
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
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2、搅匀$ S' V% \4 y( [4 A7 a2 H9 O
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3、放一大汤匙白糖，我还喜欢剥点核桃压碎，搅匀. B0 M$ T! s5 j( A/ m
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4、均匀的柿子糊，洒一层面粉搅匀，再洒一层面粉再搅匀，再洒再搅匀，搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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3 S! u+ m* g, V+ Y; m5、平底锅少淋点油，小火，小到第2圈火刚着就行，用筷子夹一点放锅里，比较黏糊，用2根筷子蹭着放锅里，一面煎定型了翻面，然后盖锅盖，30秒到1分钟就行，打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了，如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
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& h) ^) [: I3 @6 L) G8 G$ Y9 ~' A
% A& `; X6 e5 B) H) f' x4 J+ q; c$ R教大家做麻食子，我的挑剔的宝贝能吃2碗！
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1 W  e' Y8 `. u8 W- [准备材料：
3 q0 K+ ~2 q0 ]2 u: S% Y葱姜一点# c+ q6 ~" ?, Z/ S& f" D1 t3 o
土豆一个很小的
2 Z( c7 I3 |& v1 p: h/ |& d豆腐一小块
/ D& A+ n4 F; C9 w& q3 Z) d胡萝卜一小节
2 a7 t* D6 S% I7 m5 F4 A肉一块
2 Y& m, @6 V& C- T) K黄豆半把
7 ^# u& U; v- y! x. A7 ]  g+ `木耳黄花2小撮/ n5 Y" {8 i0 h, R
小白菜一把1 T  ^6 m2 z7 I9 S/ e/ I
馒头大小的面团一个, H1 n6 `) L2 ]$ d
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材料处理：
& v( Y  ?, W; T+ Q1 L9 L7 R葱切斜刀，姜切沫! q# Z8 j+ q; Z3 C! A# P4 ~; y: f% g
土豆切小粒
8 K% Y9 C+ l; R* M3 r: w! O豆腐油炸后切小粒
& Q8 W9 y5 S+ [8 g5 l" E. C胡萝卜切小粒
+ y1 H% ]( R- U/ y肉焯水切小粒; \8 U# n5 q4 {; w* t
黄豆泡热水
2 z1 ?- ^6 p' ^# N: }7 ]. y1 }: e木耳黄花温水泡开、洗净、切小粒$ k( T0 P4 O- g+ X$ a9 O
小白菜放油和葱花，一点盐炒熟
' h& n% C. N9 n( L面团放盆子里盖上盖子发一会! x+ W7 B7 l6 o$ p7 A$ Y1 }4 e0 W
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. Z- N1 e* Q! c1 c' k/ r
* U: h3 Q2 I7 j- e" d做法：
% k* ]  c* f3 w  p6 h) u) K面团搓成细细的长条，用大拇指揪一点压扁向前滚，做成麻食的样子，很简单，连我的宝贝都能做的很好
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弄好面开始炒菜：
4 q% [, a: j0 k( R2 a热锅凉油，放入葱花姜末炒香然后放入所有的丁（除了黄豆和青菜），然后炒熟放盐，快熟了的时候放入黄豆和青菜，再炒一会就可以了。这是不用从炒锅里倒出来，就放炒锅里就行了。0 A/ @" y  c' H; ^8 f6 L/ a6 R# w
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* s$ R& h) R' d4 k$ q然后煮麻食，半锅水烧开，下入麻食子，盖锅盖，煮差不多2分钟就行了。
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最后一步，把煮锅里的水舀出去，留下大概盖住麻食子再多2指高度水就行，把炒锅里所有的菜直接倒这个锅里，搅匀，再添点盐就行了。! ], ^$ ~5 V/ z5 z. S! }5 T* l
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吃的时候可以根据口味加入醋和油泼辣子~~
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小宝眼看长大了，暑假的时候已经3岁多了，姥姥做饼子他也坐不住要帮忙，看看小人儿的表现吧~~
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: ^$ B5 ~* W1 q+ }- _姥姥把面揉成团给他，他还知道先洒一层面粉，把我笑的~然后擀成小饼，看那认真的表情啊~~~
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然后姥姥把擀好的面饼铺一层油再卷起来给他，接着擀，擀成面饼，大家鉴定一下，看看是不是还挺圆~
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然后就是妈妈的工作了，把饼子给烙熟~/ `& N" k0 W, l7 v1 B
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9 d& y/ s  L7 O- S5 k最后看看成品 ，还有我小宝为他的饼子专门摆的合影姿势~哈哈，看到没？还真是千层的~~嘎嘎嘎...........7 [) H' S2 ^+ s. g! v

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7 j5 q' g& `, W# @* D# D. x2 h想吃美味的菜团子吗？这可是正宗特色陕菜哦~而且菜品不限，想吃什么菜就做什么菜~~6 D( y; Q. N( R" n" U& r
做法也很简单，30分钟内搞定，一顿简单午餐很快就搞定咯~~
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材料：
2 r+ l! b; K2 p+ u7 j8 o& a1 d% i$ b- b茼蒿菜一把（喜欢吃其他菜也可以，随便什么菜做法一样哦）$ d8 Q1 B' L2 t6 L. s9 o7 ^
面粉
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0 K8 V1 Z; A/ Q) p0 P做法：
+ F' {* d, u" C! o# q; f1、菜洗干净，不用控水直接切成沫。
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2、菜撒一厚层面粉，把菜拌匀，拌成菜还是散的，但粘糊糊的就行，用两只手扣着捏紧捏成大团子，定型放蒸锅里（下面要铺个笼布哦，这样出来的团子不会太水）。盖盖子气上来蒸15分钟。( B/ O0 W& G$ _# J% V( {
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3、蒸的时候调水：蒜剥开砸碎，油泼下，放入醋和盐就OK啦（喜欢香油也可以放一点，喜欢酱油蚝油都可以放，根据个人口味啦~）1 F4 k) e5 }% l& g1 g' h
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好吃开胃，我一次能吃3个啊~~~~
0 {" p1 k6 L- c1 n- ~啊~~~~~吃完减肥去~~~~~~~~
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翔天妈

教大家做麻食子，我的挑剔的宝贝能吃2碗！
3 k0 B' Q9 d6 ~8 B' {$ M/ _, s7 ^1 w
准备材料：) G' e2 s* o; g7 {+ V
葱姜一点
5 Z8 S$ d5 o+ ?$ N# P6 e6 A; J5 M/ N* r土豆一个很小的
0 c/ J$ D4 c9 y0 \  v, G豆腐一小块7 v) Y1 g" Z  \9 y
胡萝卜一小节  D7 v: R5 K- {: R( t
肉一块# j+ }1 v  T  z7 \' v" f7 \6 C
黄豆半把  z& s( \* E! x1 X9 y# F
木耳黄花2小撮: V8 b; e0 C( s9 T& D
小白菜一把, I6 b( @9 h, D6 @
馒头大小的面团一个$ \4 @7 t: U6 i+ u8 T. K6 a
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材料处理：
) U2 h3 X8 _9 }$ a6 U7 Q1 `. E葱切斜刀，姜切沫
1 _9 V, [( [4 z9 {" M4 U( n土豆切小粒# H2 }. r, T! Z
豆腐油炸后切小粒
# ^3 R6 y) n2 X( w, ^3 U- @胡萝卜切小粒4 E8 w3 A2 n7 Z3 F
肉焯水切小粒
! G- n5 h, Y8 _0 p黄豆泡热水% B4 H7 m: G* t# k
木耳黄花温水泡开、洗净、切小粒
7 r; M) N! j0 v! n3 z小白菜放油和葱花，一点盐炒熟
6 S& O6 q- D( A% N3 o. \面团放盆子里盖上盖子发一会
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做法：" `  C5 G& s( I
面团搓成细细的长条，用大拇指揪一点压扁向前滚，做成麻食的样子，很简单，连我的宝贝都能做的很好
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弄好面开始炒菜：
" L( A+ v9 l2 f热锅凉油，放入葱花姜末炒香然后放入所有的丁（除了黄豆和青菜），然后炒熟放盐，快熟了的时候放入黄豆和青菜，再炒一会就可以了。这是不用从炒锅里倒出来，就放炒锅里就行了。. s, G& }0 l7 p' J$ P/ q  a2 n
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然后煮麻食，半锅水烧开，下入麻食子，盖锅盖，煮差不多2分钟就行了。
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4 B: W$ J% a# R/ u最后一步，把煮锅里的水舀出去，留下大概盖住麻食子再多2指高度水就行，把炒锅里所有的菜直接倒这个锅里，搅匀，再添点盐就行了。
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& N& e. l3 c! c+ p% m# ~2 S
- V( R! l% L& o; O# M5 P2 _7 k3 s吃的时候可以根据口味加入醋和油泼辣子~~& i8 D; y2 Q3 ~  |- s
我的口水啊~~~~~5 @7 l; N+ }! Q$ l8 Z  \
8 k% b3 W8 L" X5 p$ {

豆米米

不错

我的宝贝儿呀

真会做饭啊

多多爱妈咪

呵呵，好能干的宝贝啊

olay

不错

萱子和齐齐妈

不错哦

para香水

做的不错哦