翔天妈

- F  l7 Z$ e2 G

3 r8 a- o  e8 [6 P! d8 e- p为了参加此次“面面俱到”活动我特此开了个汇总贴，4种面食包括：麻食子、柿子饼、油酥饼、菜团子。
0 i7 x1 d7 R2 f3 H) J3 r. H# PDIY柿子饼，这个可是纯天然，保证比坊上卖的还好吃~+ {2 \: c" ^( @5 {" m: W% X" Y  _

" q& P0 x( {" [: [材料：! H3 i/ R/ ~" `1 q9 w( J
火晶柿子10个全家都够吃了
/ r/ K, t8 @- t' ?  c* m4 g白糖，看大家吃甜的程度自己随便放点，我家用大汤匙满一汤匙
; u, |2 ?5 h: o; R) m8 u9 I2 v核桃，也可以放松子瓜子花生，总之喜欢什么放什么，不放也可以
3 f0 b6 C* X. `/ t8 `面粉若干7 z" H! \5 [( P% J5 W, e" H2 D0 P
9 S; Y# o* `. j% K0 M3 F/ n
制作程序：
* I  ~. t% w7 R1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
: Z1 G: K4 B1 F$ I4 p/ G
2 c' i4 \% ~. w- C5 M2011-11-1 12:45 上传
( a" b# I% }, ?/ A下载附件 (9.94 KB)
6 }* t% N% u* x+ Y9 r& i+ R* b2 k4 Z8 o# A0 F% ]/ ^% P$ L
: J$ H8 `& `7 ^0 d! U, f

) L& k' D9 t% @! O) i2011-11-1 12:45 上传
0 r# l. j! z7 A下载附件 (9.34 KB) 8 B) m4 S! e, W

% Q. {* w9 {. s( j4 Z% G& m$ d
% d& k& Z6 ]% a$ J$ i, \ / c9 q% J( ]  u" J) W( k" X/ `
2011-11-1 12:45 上传
, A, D( g; q# |+ C下载附件 (12.14 KB) 3 |. U; B. X1 W
3 C8 F9 C: I1 V+ c. \; s% j
$ _8 f: H% c, T

8 v5 `9 H8 t( E3 f; H6 |! @6 O, `# X  B1 Q! a5 O5 l
2、搅匀+ d" ~) V: @6 Q9 E+ S
! Q) Z$ _! W* ]6 y( ]
2011-11-1 12:45 上传: D, S* P7 u6 i8 e9 u
下载附件 (10.82 KB)
9 y1 v% I. ]% C# @
( A3 O8 o6 l' g1 ?; v$ a0 X
* [2 W5 s3 ^2 D8 a1 L) ~0 x$ l2 E8 R, y' T  i- Z+ g$ q
1 e4 w# d4 B4 j- V; C7 t
3、放一大汤匙白糖，我还喜欢剥点核桃压碎，搅匀
9 O$ f  `/ Y, K, A # o, q; T7 c5 ^: p% A
2011-11-1 12:45 上传
" }4 R( l9 }9 ~9 p7 R' K下载附件 (11.73 KB)
2 e4 n5 e% U6 l9 ]
- [3 E0 y. Q4 i& L% J0 q) K9 l7 j
" p/ P7 X4 d7 [
5 n. x3 U# K: y5 @  {2 _0 h% K  e& I1 V" R
4、均匀的柿子糊，洒一层面粉搅匀，再洒一层面粉再搅匀，再洒再搅匀，搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了* F4 A% j/ \* c
; ~3 K: [, D. x
2011-11-1 12:45 上传
: P! d! U' L. f下载附件 (14.32 KB)
# d! I2 r& n5 U. d/ l, d$ i
# H6 a* i$ C+ u% h4 a% r, D% j
5 N' i1 _0 G( z  y/ i0 d: E 0 x4 j5 a$ |( B! y/ [1 T
2011-11-1 12:45 上传5 C! d: G$ H+ z- [4 `! c% |
下载附件 (11.36 KB) - ?  Y1 H+ q2 @, |$ Y8 v  q
- W) o* o, J8 L5 X7 `7 ^5 _
' m7 X. x; c2 {& X0 h* Z

( F3 R+ [7 X0 L4 }7 y/ n& n3 q# T: X1 d7 ]7 {7 k
5、平底锅少淋点油，小火，小到第2圈火刚着就行，用筷子夹一点放锅里，比较黏糊，用2根筷子蹭着放锅里，一面煎定型了翻面，然后盖锅盖，30秒到1分钟就行，打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了，如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
$ G3 M, m! Q2 ~0 K : E/ g6 ?6 N! f5 B( R  I! ^- B
2011-11-1 12:45 上传; I& _$ B( l2 e6 y  \
下载附件 (9.85 KB)
1 p$ ]) `8 I" y( _+ m/ y6 r% w+ v! k. j" X& g( s$ a2 e

' Q) W- n, G# P/ R' x
4 @3 T% i/ z% i( S9 M2011-11-1 12:45 上传
8 i, L# L- Z4 T( L" Q/ Z3 M下载附件 (12.72 KB)
" K: p, ~, V2 }8 {2 Y3 N
1 e2 e2 Q$ D" D0 P2 O2 E  a9 j1 w% A
8 N% s& b7 v7 _* r9 c8 r
2011-11-1 12:45 上传! y( B9 w" B5 V! K% R9 U& [
下载附件 (11.84 KB)
' }8 l3 e2 @- [& E2 `; p* \" T, l' p) U+ q, t9 `1 I# D4 m1 D# Y

  g, k. o5 C! c3 ^8 m7 F1 y. c教大家做麻食子，我的挑剔的宝贝能吃2碗！9 |  C) t$ Q6 }9 M
. i2 q9 G/ a' s$ ]2 p2 ~# N
准备材料：$ x" s* Q9 n2 U9 o- M( w% [% ^
葱姜一点
/ W+ g. }, n% @1 e. j2 x8 S! A2 P: V4 b土豆一个很小的: P9 J" d) r; \$ }4 i( Q
豆腐一小块
  Q0 [/ \3 w; z. y% j* N8 k" Y1 K胡萝卜一小节- F3 X6 M9 O$ i% o
肉一块
7 d# b; t; l+ t黄豆半把
- F" u9 @( ?6 f4 _7 W7 A木耳黄花2小撮) J( n1 u0 N+ F5 y( `# N
小白菜一把
' b$ v3 c5 V2 X; N馒头大小的面团一个: f  ^8 Z! |+ J3 \$ C7 p
2011-10-14 09:39 上传
6 ?, c5 P+ @0 C) L  }. u. z5 n下载附件 (3.88 KB) 2 n5 Q2 @: S: R: Y& _. a3 v
( ^0 @" l$ W) H( l) }

, P4 L, x; j* s 2011-10-14 09:39 上传
& l) C# u* |" u2 J# ~下载附件 (5.56 KB) 7 d  a& U" v9 @% D

' o  A2 V1 b' W) G4 A. U* H+ {  r2 h! t  U5 c+ Y
2011-10-14 09:39 上传6 @' S3 O9 F2 g! ~3 f
下载附件 (4.14 KB) ; y. a6 j2 f% x

0 H) P% y$ u0 N
) [& V/ i& K/ n1 L9 e" _) S: x/ L% b5 O 2011-10-14 09:39 上传2 w9 S: k: @4 ^2 [, E( G6 }( z/ ~
下载附件 (6.41 KB) - v  p1 W. c/ t5 E2 A4 \* ^  G

: {9 u' _  n9 \: h3 |0 e* r; V8 x) L0 N0 B2 D4 T, q
2011-10-14 09:52 上传
# b- p7 s7 Z1 O! `# [' `下载附件 (4.23 KB)
( }% S2 @$ e4 q% P0 R4 i. E; a
# v4 }6 ]; N- T# H0 w& {, x8 b) s& c3 [) ~6 W9 F
" U6 e4 c( @1 p

, S/ F% M# M  O- n材料处理：; r# r0 J( k6 [
葱切斜刀，姜切沫3 r- l9 Z( S( Q; p8 O3 }5 Z
土豆切小粒
2 ^8 X/ {3 ?" d4 A2 W豆腐油炸后切小粒
; \  T/ P* P/ K. V胡萝卜切小粒7 Q5 c; J1 m) b4 w0 `. U! W& y
肉焯水切小粒
& [$ @$ Z/ c/ l$ j+ T黄豆泡热水
- ^+ X9 C. D# Z" p- z木耳黄花温水泡开、洗净、切小粒
& ]( |( n7 R; q. V0 d小白菜放油和葱花，一点盐炒熟2 o, F, U3 r6 C+ J' j
面团放盆子里盖上盖子发一会# R! p2 Z  f$ I* p, ]: K5 y# S8 g  n- H
2011-10-14 09:41 上传
% |# d8 U; a4 t下载附件 (7.37 KB) + F+ ?. H. n7 L+ E! k

4 ?) G) t  I+ Y
) r4 O. M  A9 |' K% F5 k$ K. r; @ 2011-10-14 09:41 上传
* n# y/ n+ q2 f9 r" R5 u  `! b下载附件 (8.87 KB) 7 U& l* t) H. h& k

( t0 y7 F8 j3 V6 Y( i" E
( P! n" a+ m0 f 2011-10-14 09:41 上传
# I2 Q9 }" K' c; j" N; p! {下载附件 (8.06 KB)
9 b/ F$ K0 g" ?$ Y8 |) Q" Q5 e( p1 i
) O3 ?: B4 d/ q- \4 M: q9 P" j9 R# w4 u# R; O' i: ]; v: l3 o
2011-10-14 09:41 上传# X, t+ p1 J$ v9 O
下载附件 (8.42 KB) 2 Z3 o* U' R6 ]3 W* c: }9 b

* N( y3 [9 Q1 Y; {" y7 G( C9 ?5 [9 T
2011-10-14 09:46 上传( W, d9 h6 R$ s7 G. r% a
下载附件 (8.19 KB)
4 B+ Q! r9 h. c; [9 \& y7 h/ @
) A$ k# b# o/ j% B0 u9 q+ u+ Z! E" W  x. {6 r3 h

3 `8 Q( _8 w! g  T. I! ]5 S
/ P9 L6 U+ }, k: H9 I) Q
2 [5 W$ j9 O% U( B做法：' X$ V% d; E4 l( q
面团搓成细细的长条，用大拇指揪一点压扁向前滚，做成麻食的样子，很简单，连我的宝贝都能做的很好
/ e5 Q9 [! L% {, k 2011-10-14 09:42 上传
: a. N* {. k7 y4 T/ v. D# h0 a下载附件 (5.6 KB)
$ o! a& V0 g7 ]% ~8 s  P, h5 W/ `" J5 o2 L2 Q+ A

3 F; Z" E% I; u. u 2011-10-14 09:52 上传
& ~( C* n7 E9 g! B1 S0 ]1 z8 w( I下载附件 (5.57 KB) - A  i0 U4 k2 }; t8 S# @

/ \2 O) c0 v1 P( _( J8 w8 r0 }* `* r4 ]! L0 l' y. a
2011-10-14 09:46 上传" v; d. l( }/ J3 b( x+ V8 T) k
下载附件 (11.08 KB)   L, ?" q. |# T
* P2 C1 ^" ^! M* Q: n: {- E# i

' c  S% p6 ^! W
, w7 O5 N; I( Y- f+ T弄好面开始炒菜：+ `/ P. O: R/ J/ e  Y# e
热锅凉油，放入葱花姜末炒香然后放入所有的丁（除了黄豆和青菜），然后炒熟放盐，快熟了的时候放入黄豆和青菜，再炒一会就可以了。这是不用从炒锅里倒出来，就放炒锅里就行了。5 \" I* ]1 ]! ^2 u1 f
2011-10-14 09:42 上传
! w" a  B0 |& C) g. k* }下载附件 (8.58 KB)
3 V( j+ L5 H2 }$ M6 Y) G7 \, R) J9 Y3 }) i; ?7 _7 B; L8 q

  p0 n6 s( _2 \" Y7 t& M 2011-10-14 09:42 上传0 r  J+ f* T+ \' Z! F
下载附件 (9.77 KB)
! ~1 r' o3 v) ]* n; j" Y
* N: z+ x% A% M- b% I
. r8 p! a9 l- o0 {3 `- v5 ^ 2011-10-14 09:42 上传# r- g- ~$ k8 R# v- J4 n  q& \
下载附件 (12.13 KB) % T$ `) E4 {7 \* P9 o
+ J  Y' e" _: G) L
1 {7 c: B6 h6 f3 k# Q
. N, o9 h2 l( p8 ~* n- k% d9 O
然后煮麻食，半锅水烧开，下入麻食子，盖锅盖，煮差不多2分钟就行了。5 l+ n- w6 h5 q  N
2011-10-14 09:43 上传
, f# z4 h  D: Z* ?1 E2 f% p/ e下载附件 (7.93 KB)
/ X7 Z. a; x- W2 a! {! s# |$ V' G, @! g& P5 t6 X5 O
7 O; Q& c/ q+ S; T4 k5 c  L7 c

2 {: b9 P/ {, `2 N# S2 u  r最后一步，把煮锅里的水舀出去，留下大概盖住麻食子再多2指高度水就行，把炒锅里所有的菜直接倒这个锅里，搅匀，再添点盐就行了。
# n6 |; I4 F8 C- O# E1 q 2011-10-14 09:39 上传
7 z  M# z" _" j7 N6 \6 G  V2 U下载附件 (8.35 KB)
; ?' ]- [, }( c# |- `8 K8 \
6 T7 H# R' q7 C, K: \  Z3 n
4 g" ^4 \# `" J; U  A2 h3 g  n4 ], l* a9 v4 E, G
吃的时候可以根据口味加入醋和油泼辣子~~
6 w  a9 V3 x+ v1 ?; `4 d0 g  T8 q! ?0 w! y; y+ f, y/ x

. i( `+ x9 O5 s. M小宝眼看长大了，暑假的时候已经3岁多了，姥姥做饼子他也坐不住要帮忙，看看小人儿的表现吧~~
/ R* c+ q' V* g8 K3 u
; s3 Z. R& e  c: f* m. @2 c3 l姥姥把面揉成团给他，他还知道先洒一层面粉，把我笑的~然后擀成小饼，看那认真的表情啊~~~
; u) E/ @3 Z% O& j" n
# ]6 Q" I: }/ P& D, K7 K2011-11-5 19:24 上传; P6 a- l8 ]" z! s. r+ M
下载附件 (13.23 KB) ) ]- [5 d1 t# \) V" Q
' Q% ~2 a0 q: t, W

0 `2 b7 q  q( [8 ?
5 G. _4 e( U  `* J4 S# F2011-11-5 19:24 上传
/ }- O- P5 J' D. N4 T下载附件 (11.69 KB) ( Z) o' o2 x; O, B& T4 X
+ Y! O& ~4 z* b* Q0 ?

+ H: ^8 \/ j4 s  J9 [) a5 l! A, B0 ~1 a) p$ I
; Y$ W' w9 j3 o0 t$ J: S
然后姥姥把擀好的面饼铺一层油再卷起来给他，接着擀，擀成面饼，大家鉴定一下，看看是不是还挺圆~$ ]& W  b' b% J% f1 ]( z( X5 [
! S8 X- K9 A- B$ P( Q) {8 i  U
2011-11-5 19:24 上传
! a9 l9 A2 @3 f' R- U下载附件 (15.14 KB) ( y  E2 p+ K# e, F
: _6 }2 j: x: g
# @$ j3 ^' Q# ]

/ e3 [. P; k1 d/ C2011-11-5 19:24 上传
  h, i; t$ n; o9 N4 s( W下载附件 (13.9 KB)
: Q* O& Z! i3 W+ D  ~4 d, t. D6 T- l& [& q2 Q: o* G9 Y$ I2 v
2 |3 k  Q' M  @7 y

7 k# G6 _! k9 w$ X4 m7 ]$ Q2011-11-5 19:25 上传; [' Y" S1 ]4 ]
下载附件 (9.9 KB)
2 T+ v' @6 D4 s/ L: E. r2 ]. S) @, U  f0 @% X8 ?

0 p4 v- o  R* v4 W. s/ z* v7 o, z% n

/ S' @7 z$ B" D" K' q然后就是妈妈的工作了，把饼子给烙熟~; |) ?7 d5 [6 F1 c' V9 ^

+ t! }1 C8 W- F1 ~0 Q3 P2011-11-5 19:25 上传
9 q- \4 v, @3 t下载附件 (10.11 KB)   S- c0 a/ j' u. t* `

) ~5 r2 O: t! N( t+ j- A- U1 W9 f+ P8 o1 P6 v
/ O! s7 r+ E( I' B  i6 N$ Y  d
2011-11-5 19:25 上传
$ K% i: s! z( w, W0 H下载附件 (8.83 KB)
" z9 f; Y; [$ Y% E1 V& d9 A2 @  F4 S7 q8 `9 J
, D' t9 M, `- W4 i7 ~! B( ~

/ O. R& c1 e+ n- a/ X8 N2011-11-5 19:25 上传
6 M& I# s& ^: M# S( s下载附件 (10.35 KB)
, H! \2 M# o; l$ l8 p9 V  C
8 d, N1 n: g# O: c" k7 n# t/ V  L! Y, a, t5 S) ]4 Q
; D. O  o- I& V8 ?, V
2011-11-5 19:25 上传
! g+ J  F" Q% u! `1 w/ V% x7 |) S- G下载附件 (10.32 KB) % j) H6 I3 X9 D- t* o6 D

; U* M) ]0 x$ Q; P0 k; a% x: j' w( \" v7 G
/ q7 e& b' Y% v4 ~5 m8 d8 i$ @

. s3 Q; F2 H6 p: a9 Q% Y最后看看成品 ，还有我小宝为他的饼子专门摆的合影姿势~哈哈，看到没？还真是千层的~~嘎嘎嘎...........
, ?0 E6 C. n+ b
2 W$ t9 N0 ~- f! i2011-11-5 19:25 上传9 j+ T8 N$ ~/ T! G
下载附件 (11.16 KB) ; C4 N* t! c$ o  S( D+ ]* k* M+ X" W
" _$ ]/ c3 e5 ^. K  l9 ?9 ?4 n

8 p/ l& F. b' E 4 H, V# F8 P7 y. d; m. r
2011-11-5 19:25 上传9 H! N" r9 v7 r6 z/ g
下载附件 (13.95 KB) , Z* F( A1 @  b( r2 O
1 o* h1 K5 i( L0 J9 h; w

) j' W8 N7 C. S$ M* E
0 j* o/ X  v: x0 e2011-11-5 19:24 上传' B& [% y; i$ z% j2 a
下载附件 (14.05 KB) & J3 z; Q3 ]  c# B- z
. y* M  `  [  a/ C" z5 [" C  V8 P

: Q& ~  ~4 M3 J6 f8 S4 r* V
* h$ S6 Q6 e% K2 l1 x想吃美味的菜团子吗？这可是正宗特色陕菜哦~而且菜品不限，想吃什么菜就做什么菜~~
$ e4 Z/ P& y5 ]" S. U  `! Z) N8 k* m1 b做法也很简单，30分钟内搞定，一顿简单午餐很快就搞定咯~~
: `1 Z: n# e2 ]$ F% ^2 \6 g0 Y8 c4 I9 b6 Z( X7 E4 p
材料：
) a9 O+ y- d: F: i% j. V+ Y% o' \茼蒿菜一把（喜欢吃其他菜也可以，随便什么菜做法一样哦）
% ~- }/ w+ ]9 f面粉# j7 c& T& Q! H# S% W
$ K' k9 ~. G: _; X+ s4 {, M+ U
做法：% |% C8 n! w9 U( R; A0 y! T2 }# a* Z
1、菜洗干净，不用控水直接切成沫。9 ~5 b1 J0 W. E5 p

9 r; ]- d, N8 j6 F5 B4 O2011-11-5 18:46 上传
4 j! Z1 p. s' D% R下载附件 (19.49 KB) , m( M6 x$ ~4 p, u( @7 L" ]

/ U: N' \2 i. _$ `1 _, v* `+ J
5 `: h  e. v: G0 w8 N" m
1 N5 _& G. }7 B1 G5 A2011-11-5 18:47 上传
4 g, Q4 V2 }, a2 _# Z. f下载附件 (24.85 KB)
* b% _. r. q) ]* [2 C; B8 q  _6 m* c5 q0 J

8 c. M% {7 h' U3 \
! B/ j1 b1 V! ^4 m, k
) x  Y2 C! g+ }* y2、菜撒一厚层面粉，把菜拌匀，拌成菜还是散的，但粘糊糊的就行，用两只手扣着捏紧捏成大团子，定型放蒸锅里（下面要铺个笼布哦，这样出来的团子不会太水）。盖盖子气上来蒸15分钟。; @2 ]5 m6 M, ^7 D8 J8 j) D8 a
# k1 q( [6 B4 K" r) p+ Q7 j
2011-11-5 18:47 上传4 w  p0 I- p: }6 M* i
下载附件 (16.24 KB) + g9 \% N" t9 j  T

6 z8 L6 B- _2 ~9 I) I' Z8 D" _3 ?% o4 r4 C1 m3 F& E

. `- ~9 C7 ?3 v, Z
  [) @* k' L; l/ w; N$ ]3、蒸的时候调水：蒜剥开砸碎，油泼下，放入醋和盐就OK啦（喜欢香油也可以放一点，喜欢酱油蚝油都可以放，根据个人口味啦~）
' G9 ?! n+ y6 u6 P( e
* U# N8 n% `& H2 e. O6 x2011-11-5 18:47 上传. R/ P$ s' |9 j
下载附件 (13.47 KB)
: _% b0 c" D5 z( i" Z: l; C! W6 ^, I. Z& Z) m- P9 i
6 a* n' Y" P+ Z7 \& U8 n6 n4 B; G
3 {. ]' ?) V6 u1 ~
2011-11-5 18:46 上传
3 y7 v! |  [. {5 y6 `  G0 O+ N下载附件 (15.5 KB)
1 X$ m1 s' a3 x3 U/ \& c; ^
: h( c% L$ g* }% ]
$ M0 `0 C# h8 [# n0 Q7 V  e' d) Y" ?# v! P! k
8 Z' Y+ F& a1 C/ g* g
好吃开胃，我一次能吃3个啊~~~~* G9 `3 Y' q9 W! p+ g5 d6 Q
啊~~~~~吃完减肥去~~~~~~~~
- f3 [4 {5 ]0 \
& ]) i+ |+ w& v8 U) O
1 B: X6 R6 a; e0 U) `, [

翔天妈

教大家做麻食子，我的挑剔的宝贝能吃2碗！3 C* ~& B, }( t( s- P1 O
' v$ p) S" w' i9 Z6 W$ h( Z% C' p' A
准备材料：+ ^/ H; ]& _; @+ c2 l
葱姜一点
, y9 ]  g- Q. W' L- t2 k: F土豆一个很小的
0 h: R3 M+ |; L2 L7 o! Q豆腐一小块
+ f: n3 T! D, K% f4 X( \" k$ I胡萝卜一小节$ |6 f* n& h! Q4 h2 L
肉一块; I+ D* M$ [6 H9 N, h' X- I- ]
黄豆半把9 Z* y0 @- G4 P  r
木耳黄花2小撮
5 `6 @+ f3 _1 Z小白菜一把
7 k% A! C; W" w% d8 I" j/ ^馒头大小的面团一个/ e; n4 W/ z, `% x. f* w
2011-10-14 09:39 上传3 |% W7 K( @& k! n7 A
下载附件 (3.88 KB)
+ @" T, k; r  H& r1 z( b( |
. H5 g6 c0 z' H3 G6 \1 k
& n- W, ]8 _+ i9 |- D# P( ` 2011-10-14 09:39 上传
: T  T; a+ r9 T1 T- X# @6 u$ @9 e6 o下载附件 (5.56 KB) ' `5 l9 l6 m" E# T$ |. y

, t) Q0 L" i8 j# m8 P0 R  s$ Q0 f4 f5 ~3 m% d8 l' G7 d) d
2011-10-14 09:39 上传" @' R9 X& f2 W5 ?# x  I; {
下载附件 (4.14 KB)
+ q4 V% r( v& e4 D# X0 b1 b9 H& U+ m* H9 J9 j" t
2 t. a. ~# L0 q7 S
2011-10-14 09:39 上传" n9 P& g8 a* \, }% ~
下载附件 (6.41 KB) . {1 k6 G, H% n  x0 H

" {! N2 E1 E0 D5 D
  Y0 m5 ~1 E  \& e+ P, K3 G6 e 2011-10-14 09:52 上传
1 O( ?( \) `  C5 M- K" N下载附件 (4.23 KB)
) o. l; K4 g$ }3 D: o6 H9 w7 C- {1 o( T
5 X8 ?: W/ f/ o" F6 W9 Y

# M) w  [& E- o% p7 Y6 J0 C3 F; {1 R( v; y9 J8 C- D
材料处理：
+ u4 ?7 Y5 d7 K- {; X' f) m) U1 p葱切斜刀，姜切沫
4 q0 ]9 h  c6 ?土豆切小粒4 x+ P9 l" d% ]: J  ^, t
豆腐油炸后切小粒
  U& z+ q8 c& O9 }9 X胡萝卜切小粒
1 I+ S- Q# d+ z9 s9 [, W7 u肉焯水切小粒
+ k: K, I# K. {% M4 m- I黄豆泡热水$ [9 z. B0 z6 j5 c
木耳黄花温水泡开、洗净、切小粒
. M4 N8 g& N) o- g! V小白菜放油和葱花，一点盐炒熟
2 [7 [7 n: h! {面团放盆子里盖上盖子发一会8 x- d% m0 o( R  Z1 |3 C$ S% [# ~
2011-10-14 09:41 上传0 j" y7 N( Y+ x7 N6 z
下载附件 (7.37 KB) 3 e8 ?; U; }6 K% l: P

  }0 J9 g+ d, a2 l1 {, T  @. Y- a* ^9 e
2011-10-14 09:41 上传- L. N. \8 L: ~' A+ d' U- Y
下载附件 (8.87 KB) 8 @4 \8 a5 D# t! K# a1 r7 u7 I& t

3 {" r* w0 \5 M% w; t, l2 P2 N
1 k1 {# K6 O0 b; Z% m) o' F; z 2011-10-14 09:41 上传
+ u+ o5 K2 D, ?下载附件 (8.06 KB)
0 I0 K' G6 ]3 a! h* k' C! e- a" }! q% E% z! q
0 T: G$ Z, @) Q
2011-10-14 09:41 上传
! ]& C/ y0 H. o, v# R' a' m下载附件 (8.42 KB) " n8 k$ U. `+ l2 b- @' ]
6 K; F; N3 a+ I
9 q( n/ z5 T5 S7 C( ]$ h) T+ K* |
2011-10-14 09:46 上传
) \% ?6 t( n( c2 S& E/ [下载附件 (8.19 KB) ' R# c) [( o1 e' a! f$ J& F

- K+ D1 C" Y7 ?; F6 y  w( t- q' y7 j/ f7 H

- w5 v$ I4 s/ w; |! |5 z5 H* F7 i8 h) z; `8 D' u  T
+ y; z. J& ~9 _+ W
做法：$ `- R: {* P6 i' E* F2 P* e. L
面团搓成细细的长条，用大拇指揪一点压扁向前滚，做成麻食的样子，很简单，连我的宝贝都能做的很好
; [/ F$ v& H8 [+ E 2011-10-14 09:42 上传7 X: t0 `- ]+ M+ ?0 I
下载附件 (5.6 KB)
+ ]" e8 z: k4 Y
1 `/ k' j' @* M
$ L4 R- c# V( ]3 U 2011-10-14 09:52 上传, v: ~$ L( A( t9 [0 g; I
下载附件 (5.57 KB) / \, }( g$ j( N

7 a) w# h4 ]2 ~. k
/ a4 |! R2 {* d: B 2011-10-14 09:46 上传2 B& I" }  w3 D. {
下载附件 (11.08 KB)
4 q% C: i. U- P. Y* ^2 Q/ N/ u- i
1 ~) L6 W1 C. W8 a: }
( i& n3 L0 W" q2 Y) M; C! q
1 p7 N- c' ]8 k) N. I! i% z8 E弄好面开始炒菜：
' s/ R. {- l! ^2 F$ V  G热锅凉油，放入葱花姜末炒香然后放入所有的丁（除了黄豆和青菜），然后炒熟放盐，快熟了的时候放入黄豆和青菜，再炒一会就可以了。这是不用从炒锅里倒出来，就放炒锅里就行了。7 f7 W$ S3 C' w
2011-10-14 09:42 上传
8 B3 a' s9 ]) c# e- \4 G下载附件 (8.58 KB) 0 {4 u' v2 M1 z" l: _! B
8 t( M  W+ ~/ i& k% c3 N# ?
! C- K! O3 d& i" T& j, G' z. `/ w
2011-10-14 09:42 上传
& N+ W2 v7 T6 d* O4 P, h! Q0 i下载附件 (9.77 KB) ! L5 I2 H+ F1 M

! u% X: b; i' \: Q2 t; |. S1 B; K8 [% O9 z$ Z& V) k# \8 C
2011-10-14 09:42 上传" c& O2 q1 B. {% }( W" U# q- E
下载附件 (12.13 KB)
" A( S8 n5 u) g4 c- Q
" h3 D2 y( U3 {6 l9 p0 s1 Y8 A
7 X9 g0 h0 Z6 N5 p5 K5 I4 V+ H  O
* u* Z3 _% j" }: u( S$ a1 _2 S+ f然后煮麻食，半锅水烧开，下入麻食子，盖锅盖，煮差不多2分钟就行了。
' }* c0 c0 b: d' Z 2011-10-14 09:43 上传) a# J0 e  l/ h5 k) Y: W- L, }* ~* E
下载附件 (7.93 KB) " J/ R0 f7 S" q4 o6 X. L
: U0 [* F$ G3 u+ e
8 H& g7 k% x/ w& @8 f& B9 C$ y

1 f9 S# {2 i5 t2 K8 _最后一步，把煮锅里的水舀出去，留下大概盖住麻食子再多2指高度水就行，把炒锅里所有的菜直接倒这个锅里，搅匀，再添点盐就行了。
  W+ g+ x+ |: @' ^1 s) Z 2011-10-14 09:39 上传
* J+ t" U' ?% j0 W& t* b! P  q下载附件 (8.35 KB)
0 K1 b6 x0 @! Q8 d, B! v+ i$ j, }- E4 T% G. t( p
- j( |5 E% ?) h
2 G% X, b' ]" r+ ]- _
吃的时候可以根据口味加入醋和油泼辣子~~9 c2 F1 @0 G4 |& A
我的口水啊~~~~~
* K+ [9 p0 A* Y; M+ Y7 ^' \) L% ]  Y) Z

豆米米

不错

我的宝贝儿呀

真会做饭啊

多多爱妈咪

呵呵，好能干的宝贝啊

olay

不错

萱子和齐齐妈

不错哦

para香水

做的不错哦