天上星亮晶晶

  e- O+ _) G- @' t  ?
5 o. j8 p8 Z9 b$ k6 g% `5 [3 H
材料：鸡翅、葱、姜、蒜、（花椒、大料少许、）酱油、可乐$ h% w& u; `  Y- {3 r, b
; l& ?5 ?4 K1 r/ J; O! u
制作方法：, |! k0 {* {+ T+ r, ~. a- W
1、将鸡翅洗净（最好选择翅中），放入葱丝、姜片、蒜片、（花椒、大料，根据个人喜好，可有可无），倒入酱油（老抽更易上色，而我们选择的是海天的金标生抽，家人比较喜欢这个口感），基本上没过鸡翅的一半。腌制半小时左右，期间定期翻转鸡翅，保证各个部位调味均匀，为方便入味，可将鸡翅划开几个小口。6 e4 r: q+ \, A4 V
2、炒锅中倒入油，待油热后将鸡翅逐个放入锅内煎，煎至表皮发黄即可。2 V+ Z9 C: v5 d9 g
3、向锅中倒入可乐，没过鸡翅。大火煮沸5分钟，关小火慢炖20分钟左右，再次开大火收汁，汤汁明显减少，基本上呈糊状，附着于鸡翅上，即可盛出。" q# d/ n6 |6 [4 R+ f
4、张开大嘴尽情享用吧！! a( J+ N" l( d: I/ X

2 F! J1 J3 @; z1 t. p' U要领：
+ p. P9 Y# ~+ _# k其实这个可乐鸡翅非常好做，上述调料中除了酱油和可乐是必不可少的，其余的都可以没有，当然调料多一点，味道可能会更丰富些。
3 T$ }# a  T, ?/ B! [& c) q
2 u6 \( x" i) `% n7 ^推荐理由：因为独有的甜甜的味道，很受小朋友欢迎，女儿就非常喜欢，每次看到她吃的黑嘴黑手，就很有成就感！平时出于对健康的关注，我很少让孩子喝可乐，在这里她的馋嘴也能得到些许的满足。
' C9 `+ y2 x* Q$ k( K3 T+ k  v
1 d3 a% W! ~: z% o
3 Q: D+ U# H$ P4 ^

w馨悦

我也做过一次，做出来味道太甜。孩子不爱吃。

天上星亮晶晶

回复 w馨悦 的帖子
$ `. m( d0 P9 L: H8 I8 J' K; C. k. q% H, J
我孩子比较偏好甜食，非常喜欢这个菜。

贪嘴妮儿

不错不错，可乐鸡翅，红烧鸡翅都是我的最爱

奥斯曼妈妈

不错哦

佳佳猫妈

哪天做做试试

duoduoma403

今天也打算做

宝贝Y壮壮

去年过年，我做了这个，可是没放盐，家里人都说不太好吃，这个到底放不放盐呀~

筱笑翛

我爱吃，哇哈哈

天上星亮晶晶

回复 宝贝Y壮壮 的帖子
/ }* s0 e' D4 ^6 ^1 @9 r- r* e0 ^& f( m; F, H! i8 h1 H. Z
我做的这个可乐鸡翅从来不放盐，因为酱油腌的久了本身就够咸了。

dudubaobei0916

帮顶

芊妈~~

不错

nono_妈咪

我也想吃了

碎碎女女

做出来是什么味道？

心晴向日葵

鸡翅我娃也爱吃