手巧心才灵

　　相信很多人都有每天喝豆浆的习惯，但豆浆并非人人适宜。在此提醒，有贫血症状的人，尤其是生长发育期的儿童、青少年、妇女、孕妇在补充铁元素时，一定要少喝豆浆。
4 |* L5 `3 B6 w" @# K1 ~: d　　这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。专家解释，“豆浆中的大豆蛋白含有丰富的氨基酸，而这种氨基酸进入人体后非但没有带来更多有益健康的作用，反而在肠道内与铁元素发生反应从而形成一种特殊的螯合物，这种螯合物无法被人体吸收，等于有益的铁元素被它“带走”了，成为人体的废弃物。不仅如此，大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素的吸收。”
' C0 x  E, Y! a2 k1 z　　也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。
( X! l4 {3 {' y4 ~7 d　　因此，我们建议，在吃含铁食物，比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物，或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔2~3小时。% }- S* y" a0 K' ?, D6 S
　　此外，一直以来大家都有个误区，就是认为只要我们吃了含铁的食物，就可以补充铁了。卞华伟则强调，这其实是不对的。她说，植物中的铁是几乎不被人体吸收的，比如同样富含铁元素的菠菜和猪血，猪血进入人体后可以被吸收70%，而菠菜不到10%，作用可以说是微乎其微。+ M7 n" q0 q, S4 [! C1 ]
　　因此，我们认为，您在喝豆浆时，这些含铁的植物食品也就不用避开了，因为食物本身不能补铁，也就不存在豆浆会阻碍人体铁的吸收了。! _8 J9 O/ ~; @  J' m
　　延伸阅读：0 p5 d) f) q! o" Z3 [3 }# U: E
　　三类人豆浆要少喝
/ @) C6 d, Y  A; w0 {　　胃部不适人群要少喝豆浆，因为豆类食物难消化、易导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜加重胃病，引起嗝气、腹胀等；豆浆中的嘌呤含量比其他豆制品多，会加重痛风；乳癌高危人群也不要多喝。

闹闹乖乖妈妈

:wanwan61:

咿呀妈咪

:wanwan79: 学习了

甜蜜的负担

:wanwan61:

yanzibaby

学习啦:wanwan61:

Ribby

:wanwan79: :wanwan61:

爱爱兔

:wanwan18:

爱斐妈

:wanwan79:

鼠来宝

:wanwan79:

杰瑞妈

啊，幸亏看到了，我经常给杰瑞喝豆浆，今天去测了说是贫血的很严重

※橙橙妈妈※

:wanwan79: :wanwan79:

森林

贫血补铁少喝豆浆:wanwan79: :wanwan79:

dwkbfer

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