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发表于 2012-3-28 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
(mia最近才开始做面食的哦,有不对的地方大家指出来啊,一起交流,一起进步!): Z7 a" v) t% P; b- o
7 S% @( M4 V) I5 c- B& m( [* W; F7 |
依旧因为小儿食欲不好,想起他最爱吃麻食,趁着他午睡,给娃搓一点吧。
' {! J0 q) u, ]' q- e* e
' I$ O& F8 K' i. X还是鸡蛋活的面,蒸的炒的人家都不吃。(这次面有点硬,大概软一点更好吃吧!)( \  t/ R& n2 j' N! C

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分出来一块,擀平,切成小块。(第一锅出来太大了,我自己吃了。)
2 p# b1 r- }" Q1 Y0 \0 w$ D& i: w4 Q7 b2 g% G$ A" S0 k
  e8 Y2 ~, G  I# R
还是要切成指甲大小,接着搓,到后面是越搓越小了。。
4 A5 v7 i( A  U  o1 d' o/ @/ {4 g( s" t5 O
. Z7 O* D2 k0 W5 o# d, E. {. \& l
热水煮8分熟,切的豆腐干,西红柿,香菇,土豆,肉。(正规的做法放了木耳,黄花,等 我儿子都不爱吃,最近将就他吧。)5 D" u  n$ n* D' m& w

' W: }: s6 r: d6 N0 `% e' R% r! d1 ~7 J( B) X
菜炒好了,加水,麻食放进去煮一会入味。。(这孩子最近挑食了,吃到最后,连豆腐干都吐出来。我都快没辙了!!)
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1 e' h( l8 K: k! b4 P
( _5 D7 E4 c) Z4 K: c8 N7 M左边他的,右边我的。。。中午做的豆芽炒韭菜,以及韭菜蛋饼,都是为娘吃了啊!!5 c# ^3 w9 h. @) o

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小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

做的不错呢
7 k% x0 K* R: {. A. C" [下次揪点面片吃,比麻食薄,更好消化

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不错啊,看起来很好吃呢" q$ \" H+ {; x: x' A/ [% E7 v; M

馨馨妈

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吼吼,不错哟~

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搓得挺好啊

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搓的不错,但觉得麻食还是汤的好吃。用肉汤煮,汤汤水水还有菜营养好。

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不错
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不错不错

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你可以把面饼擀厚点再切成条,把面条再搓细点,用手揪着搓,大小自己就好掌握了。
珠珠妈

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回复 mia1mia2 的帖子6 H( t, \$ F, J: Y' O! J6 ?% |
' D2 A% J* D0 R9 b1 ]
麻食不好消化!

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很香哦!

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下次可以切小点,这样搓出来比较薄,适合小孩子,我一般都切小拇指甲盖大小,方丁,一撮就好了。

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谢谢楼上给点评的妈们,我记下啦~~~
双宝妈

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喜欢吃麻食。。

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鸡蛋西红柿回嘛事也好吃
笑翠鸟

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我最喜欢麻食了

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宝宝生日
2010-01-01 
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昨天也吃得麻石,呵呵
5 Y5 e/ N2 m% f) s, e) J小孩吃要多煮一会

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解放门街道
饿了,这个时候逛吃版太罪过了

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爱心活力豆
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2010-11-01 
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很好吃的样子哦!顶哈!

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爱心活力豆
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2006-11-03 
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超喜欢吃麻食,每次都放好多样菜,我家妞也爱吃
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初次自己搓麻食
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