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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-5-10 14:28 编辑
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倒入烤盘里,用刮刀刮平,在桌上摔几下,震出气泡
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+ ^/ p+ O- U* \- k下面这几张图是铺油约的方法,让油纸角更平整些,可做可不做的
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