贪嘴妮儿

这可是我的看家饭，自从从老爹那边学来后，百做百香，百做百自信。现在家人都要我做，夏天吃一碗炒米茶，心里凉悠悠的舒服，不上火，比喝稀饭有味。下面就是步骤，一般人儿我还不告诉他呢。+ `7 a- D1 I% q; j
边做饭边拍照不是一个好工作，手机几次都差点掉锅里。
- V4 O( _8 n# Z  _' U' L: c* R
9 N, Q+ V. C% M- _, R2 b9 }) A' C  N' o( [
这是成品，看着不起眼，但是好喝，强力推荐。/ p! `+ ]$ a1 G; y

0 h' M3 n5 ^* D- u
8 s# J6 T5 N( U( t6 C' n7 ^
8 t/ O9 t- s2 l; f; d. I: ~$ T+ g& a) f: }. g" a

, [# g8 [: ~9 N7 _  J7 n" t: V8 A. ~) y+ m* Y9 U; O4 p
) C6 I8 S3 f4 b4 e+ x% v# J

筱笑翛

跟帖还是不跟呢？

贪嘴妮儿

材料：米，一家三口吃的话，煮稀饭的米量就行。（随见家里的啥米都可以）) {" L1 R& m# ^/ R

# H. z5 N$ U8 d0 G; S; R# r. S1 \5 ^+ B3 c3 f; R
我一个人在家吃，就弄了这些米& f. I2 ?) `% V! l1 _/ g  F  [
5 B4 c. S; d0 f. I! k% Q
步骤：
3 t. \( i* l- f! P1.烧热锅，放米，米不用淘，袋子里舀出来直接炒，开小火，大火容易让生米糊掉. F' r# w7 W; L$ s* r1 H* Q  ]- ?

+ p* F! x7 @' ]4 |! ?: t( ^
8 S8 g. q' Y5 h0 V) o0 P8 S& C# n! l& _: \  |
4 _8 {- a, d  p/ P) u7 ]
! W" F$ q) u' g- o9 }

贪嘴妮儿

跟帖还是不跟呢？

不跟帖不给你看

贪嘴妮儿

看一下米的变色过程，真佩服自己能站得住，反正把米炒黄，用了近二十分钟。小火慢慢炒，米就熟了，下锅煮才能更香。
0 C% s+ J3 a# N0 r
( \, S2 _- O6 \7 d6 S1 b8 J0 a3 N$ S7 T/ n7 E
  a4 ^6 n8 S1 G  H, J, k3 [3 g
. [/ q6 K  B9 L  N% ^: T
" r8 F: f8 S( `. D% b1 ?
+ z" ~9 e2 U) N* \9 d) _

( ^5 D5 e6 f- P) y, o' c( h
4 t0 w2 g- c: c+ M
" k+ g6 j; P: W4 D1 a1 m: e* `6 `; ?. O: z6 T6 d& s& X

多多妈on

赶上直播了

贪嘴妮儿

炒的时候就把水用另外的锅煮上，等米超到金黄，水开后就能下锅了。倒进去的时候慢慢的，因为米接触到水以后会泛起朵朵浪花，锅小的话就会溢出来，我爹给我说的经验，我想我爸肯定是犯过这样的错误。
: M3 [8 |' m, b3 Q- R! i  o- M0 L3 v- G( a, U/ X! u! i
倒入水中煮的话，就是十分钟就OK了，不过前提是你把米炒熟了，不然就没有那股清香味，吃起来口味也就一般了。3 S0 P1 {0 _7 p/ Q/ ^7 l

, }% a" w4 p8 u* @7 @
0 ~; `" T  C( U
! t! @/ L) R! L% o( T9 l
' W5 F" a1 q' ~+ I8 h6 m, q2 X

贪嘴妮儿

饭后吃点水果，安逸。
) t3 d4 z  ?. x3 Z- _' A, p- y, T! {! l3 j# c3 S! G

5 O! ~3 l1 m; ^0 E

贪嘴妮儿

赶上直播了

巧吧

mengxueqi

吃这个东西减肥呢。我以后晚饭就吃这个了

贪嘴妮儿

回复 mengxueqi 的帖子( ^; u+ Y( x2 E0 F, J
' z# l# ]  J5 j( z' H
真假的？我咋不知道

mengxueqi

真的，你炒得过程中把淀粉都炒焦了，成了活性碳了，就能刮油了，也没有营养了。还不会便秘了

贪嘴妮儿

回复 mengxueqi 的帖子) R1 w: L( w0 c3 `1 S- O

8 ^6 f9 e( V# w9 ^' q咦，无心插柳柳成荫啊
" L% v" S- _2 E4 p9 c+ z! ]我天天喊着减肥

yaxinbb

顶了。改天试做一回

颖澜澜

这可是我的看家饭，自从从老爹那边学来后，百做百香，百做百自信。现在家人都要我做，夏天吃一碗炒米茶，心 ...

妞小的时候老积食，偶家婆婆就老给妞做这个吃，呵呵还挺管用的

西安凉皮

这个湖北人都吃的，好象叫曲米茶，原理就是米已经被碳化了，可以吸附肠道里的油的，小孩子积食喝这个也是一样的道理的
5 D' w8 i- ^! B6 W. f. @
  N" L! ?6 G( C1 [5 ^" J+ E) W, o可以一次多炒些放起来，吃时抓一把米一煮就行 了。

珍珠公主

明天就做！

mengxueqi

这个湖北人都吃的，好象叫曲米茶，原理就是米已经被碳化了，可以吸附肠道里的油的，小孩子积食喝这个也是一 ...

凉皮，你真是人长得靓，饭做的美。羡慕呀

mibaole

有意思。可惜没有时间、心情去试做啦。

叶子轩妈妈

学习了哦！