‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 6292 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1076  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-09-05 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
楼主
发表于 2009-1-22 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大家都进来讨论一下年夜饭做些什么菜好?做几个菜好呀?我们有8个大人,一个小孩哦9 r9 S, e/ V( m. u" m
我准备做12道菜和一个汤,你们呢?( k. u+ l7 }( {* N8 C1 e0 |
先把我自己想到的菜名发出来一下(都是一些家里人比较喜欢吃的东西哦)( G+ ~: x1 U  m; p9 n; h
0 n! n* F2 R' \4 M8 u1 n
附上我的做菜工序给大家参考一下' N  E9 n, }4 N, Z* J  r" [2 f- Y

4 E! y% l' C  Q要炸的东西:排骨,猪扒,土豆
$ c3 z% P  R! ], v1 R5 u' g' @& h/ g- Z
1、甜酸排骨--排骨炸过后就好办啦,把准备好的资料都调好,一倒锅里一烩就OK啦,大概需时5分钟吧
( K" M+ a5 U$ `
: ]& d  r* b3 y* _' f: I4 O2、西芹炒肉--想将肥肉在锅里炸油,然后放入瘦肉,加入调料,最后放进西芹!!; U) v0 J2 k) w

/ t! I( y- \5 w, l% I, o+ X3、咖喱猪扒--猪扒也是,炸过后也超简单的,把所需的材料,倒入锅里,加入开水,水一烧开,再放入咖喱块,待溶了后就可以放入猪扒,然后再煮至汤汁浓稠就OK啦,需时大概为10分钟吧
6 [, |" B" K1 x# c2 \- s, r5 {: R9 B2 A" B$ k
4、柱候猪脚--柱候猪脚呢,可以30那天一起床就放入高压锅里煮至烂,然后晚上要吃的时候,再加热一下,就很好吃! |. B; S5 C8 d% t0 R" V: Z
2 ^) G7 W# d7 {0 h4 Y
5、红烧羊肉--更好办,上次我吃火锅就是烧羊肉来做汤底的,我还是要吃火锅的前一个晚上就开始烧,这样不但可以让羊肉很烂,第二天一早起来还可以简单下个面条,然后放几块烧好的羊肉和浇一点汤上去,等晚上要吃的时候再加热,味道更入味呢。。7 k; U) B7 G9 p0 t% T# @6 c

) o1 C8 L# ?3 w6 @$ g6、蒜蓉蒸虾--蒸虾就只需3、4分钟,超快的,只是我杀虾的过程要超久而已,早上一买回来就弄好了,因为要把虾身上的两条肠子都弄出,超麻烦的。。。
5 ?' N- u1 Q4 P6 e9 V
5 X7 h* \) I% |& L- c7、酸菜猪肚--炒猪肚,只要切好猪肚,酸菜一爆香,再倒入猪肚(猪肚是已经熟的),大概炒个5分钟都可以了。。。( ^) O5 R1 C& k5 S# K$ f. z4 x; L9 Y8 C8 ]

! u- c2 `: r3 d8 z) R8、清蒸庐鱼--蒸庐鱼,我一般是买7、8两重左右的,大概就需蒸8分钟,1斤左右的就得10分钟& T! c+ r& G2 F: Q' P. S# |

7 V+ J2 b' B8 i9 s: v, U9 W% \. b6 j9、蚂蚁上树--只要把粉丝都泡好了,绞肉都剁好了,也是不用10分钟就OK了# h3 R# \; `. z5 r

. z& j: m+ D# O+ m6 s) s10、蒸水蛋--2个蛋的量,10分钟就OK' @- ]: I) ~; f# P/ [, N5 J0 S  m0 L
* N3 D) H+ x) V6 R' {$ z
11、蚝油生菜--蚝油生菜,有两种做法:第一种是,准备好蒜头和蚝油,下锅爆香后快速加入生菜,炒2分钟就可起锅。第二种是,把生菜用开水煮一下(大概是才放进水里就得马上捞起,叫玻璃生菜)然后全部捞起摆好在碟里,再用蚝油和一些其他的酱汁煮一些靓的冬菇,然后排在生菜上面,再把酱汁都浇上去,OK!第一种是超快的,第二种大概就需要10分钟吧!(这道菜偏南方口味)
, |' a8 Z; x+ ?1 w' m
9 U/ t7 m4 X1 U5 \' @% b12、上汤娃娃菜--需要10分钟,因为还要把娃娃有焖一下才够软13、汤:猪肚包鸡--汤谁都知道即煲的汤即饮是没那么好喝的,隔顿甚至隔夜的会更野味,所以可以一早上就煲好!(这汤可是非常养颜哦)
1 Y0 n0 k8 j) Q& h* s# `) d8 j
- g2 K, S: Y. F, r* N0 O还有那些洗菜啊,切菜的什么的,我都会让LG帮忙,而且是一早上就做好,我认为都没什么问题的,大家觉得呢?!以上的菜,是LG和GGPP喜欢吃的,我今年3月开始学做菜,今年过年就给LG‘摆上台’让我亮亮招,我狂晕,不过我对自己还是有信心的,只是怕会累死,哈哈。。。各位有经验的妈妈们,请你们帮我看看我的菜是否合宜,因为不懂,想请教一下有经验的妈妈们呢。。。 大家都说肉好多,没办法,因为这些吃饭的筒子,都超喜欢吃肉的:wanwan59:
豆苗苗

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6875  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-12-25 
地区:
未央区
街道:
未央区
坐个沙发哦!
& r+ W$ V6 ^: J6 M2 S/ fLZ好厉害哦,我是不会做什么啦!过年都在我们家过呢,这些事情都是老爸的,我就管好我儿子就OK啦!:wanwan49:
酷儿

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5852  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

LZ好厉害呀!!!! F! t6 U. ?& _: _, Q: n" k
我只会做素菜,比如说:手撕包菜;酸辣土豆丝;可乐鸡翅等等简单一点的,呵呵
, g7 t/ ^, F( ?6 C/ p1 @/ e3 C不过俺们的年夜饭都会吃饺子哦!!

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2526  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-23 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

:wanwan33: 学习学习

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10207  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2004-12-30 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
:wanwan79:

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18262  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

LZ要是再来几个凉菜就更好了。炝莲菜,拍黄瓜,香肠变蛋一拼,腊牛肉什么的,既简单又快。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25942  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

猪扒、猪肚哪里能买到呢?我都买不到这些菜呀

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25942  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

羊肉你是放高压锅里弄呢,还是放锅里煮呢?

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2808  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-01-02 
地区:
街道:

Medal No.11

好厉害的妈妈。:wanwan18: :wanwan76:
惟慧

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
41644  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2004-04-30 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11

:wanwan79: 好丰盛啊

Rank: 8Rank: 8

经验值
6289  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-09-09 
地区:
碑林区
街道:
肉好多:wanwan59:
开心の宝宝妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3327  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-09-13 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

好多肉啊很容易吃撑了,:wanwan60: 不做凉菜吗?我打算6凉菜6热菜一个汤
我叫yiyima

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
72019  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-08-21 
地区:
街道:

Medal No.11

我做三四道菜都要忙上半天呢
! B, z6 v! c* ^5 Z- c0 ^4 E# v0 s) q+ s. G, }0 w
这么大一桌楼主好强啊!!!!!
宅女 宅妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15404  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

我打算明天晚上就是凉菜(PP做的)+火锅+水果沙拉+ O" _7 {8 Z6 v& L6 x
怎么样,又简单还不用将自己变的全身油烟味,

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49747  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

给朋友拜个年!
" i7 b2 i' p# `6 l  @4 z: d2 c) E8 c. R3 ]! h( I0 ~/ |9 m6 t  _
"新" 歌一曲送祝福
, I( e! k7 m6 a3 `! U9 Y8 C"年" 年有余丰五谷
" w) C; P9 a4 |"快" 马加鞭奔小康
* w. i& Q/ o$ _"乐" 乐呵呵享福禄
1 K2 L5 v9 o4 I& a- S' P, e2 m  y" O, F
"万" 紫千红满园春* ]; i. P% X$ `7 L8 m
"事" 业有成心事顺+ u+ b8 u1 g" T7 W
"如" 沐春风甘霖降
/ ^& W" g) o9 }# _"意" 气风发向前奔$ {# |. e7 J/ t/ D5 ^3 {

. w6 P1 F) l7 h6 V  x"心" 语一片道祝福) \1 g; [" ?8 ?. I0 r
"想" 发财运滚滚来
( V7 s) y% N6 b"事" 随人愿顺天运
  s4 W. E1 Q1 U  e' f7 F- h"成" 就大业展宏图, d/ t2 R& W5 F& d4 G' f
. V' _3 O3 }/ n" l
"恭" 祝明年多佳音: ?% n# z. S& }4 C( X2 ~
"喜" 事连连进家门
7 s! B1 w/ ~! |3 l9 z/ y"发" 家致富福如海; {; d7 t% _$ k+ k% Q
"财" 旺人旺万事兴
‹ 上一主题|下一主题
大家都进来讨论一下年夜饭做些什么菜好?我准备做12道菜,1个汤 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部