jbaobao

9、每日一菜：抓炒鱼片1 M/ I# K2 s. l( M5 B
主料：鲑鱼（其他鱼也可）水发木耳、玉兰片（水发竹笋）、黄瓜片
- B8 Z1 p5 D8 F( }3 }. u1 D; k辅料：葱、姜、蒜、料酒、味精、糖5 N+ |% t' @) Z; v
方法：. ?3 k% k8 |9 l, |. V, [6 ?- y( A
将鱼斜切成片，加入水淀粉混匀，锅热后，倒油（热锅凉油）用筷子将鱼片放入锅中，火关小，肉变色后取出，备用
5 \9 ]) t/ m  h1 i调汁：葱丝、姜丝、蒜泥浇入料酒，醋、味精、盐，糖、水少许。
# m0 Z' {9 ]% s8 M4 @油少许，加入玉兰片、木耳、黄瓜片、翻炒，倒入调汁，开锅后，加入鱼片，翻炒，出锅。

蛋蛋妈妈

配上图就更好拉:wanwan79:

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欣儿妈妈

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爱斐妈

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