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9、每日一菜：抓炒鱼片; F" {5 X. c. R
主料：鲑鱼（其他鱼也可）水发木耳、玉兰片（水发竹笋）、黄瓜片
; S, X: N+ M) a5 h, v0 G辅料：葱、姜、蒜、料酒、味精、糖3 D8 Q& `! t( a2 n. K( U9 f
方法：. C& ]4 R2 j) Z. F" H. E( v
将鱼斜切成片，加入水淀粉混匀，锅热后，倒油（热锅凉油）用筷子将鱼片放入锅中，火关小，肉变色后取出，备用
  Y# `8 G$ D" ?3 [4 z1 U$ ?8 T调汁：葱丝、姜丝、蒜泥浇入料酒，醋、味精、盐，糖、水少许。
% G% z$ ?2 R9 Z' s3 k7 i油少许，加入玉兰片、木耳、黄瓜片、翻炒，倒入调汁，开锅后，加入鱼片，翻炒，出锅。

蛋蛋妈妈

配上图就更好拉:wanwan79:

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欣儿妈妈

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爱斐妈

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