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10、每日一菜：小煎鸡（鱼香味）

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jbaobao
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上小学

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-2-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
10、每日一菜：小煎鸡（鱼香味）; J; J% N/ R1 @3 U% j
主料：鸡胸2块，莴笋
! {+ P0 B) a0 ]( g6 V5 z辅料：葱、姜、蒜、水淀粉、酱油、泡辣椒（干辣椒也可，口感稍差一些）味精、糖
3 M/ `  _) d- A& }8 N2 y+ X方法：7 O$ Y# c" \: u7 D' F/ y" i. X
鸡胸片成两片，切成细条，加少许水淀粉，酱油少许，拌匀，备用。莴笋切成细条备用。
, e  |' W; x$ r# x* M2 T+ r* B3 g调味汁：酱油少许，料酒、醋、盐（少许）糖一勺，味精、水淀粉混匀。备用。. s! f1 |) J; [  v2 V
油热，加入鸡条翻炒，肉变色后，加入葱、姜、蒜丝、泡辣椒，翻炒后再加入莴笋，翻炒后倒入调味汁，翻炒（粘稠）出锅。
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XAYF

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沙发
发表于 2009-2-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 学习了
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nomi
诺米妈

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板凳
发表于 2009-2-11 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小猪猪妈妈

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地板
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:wanwan79: :wanwan79:
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其妙

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发表于 2009-2-11 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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欣儿妈妈
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发表于 2009-2-11 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过这种做法的鸡胸肉，哪天一定试试:wanwan33:
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爱斐妈

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臭哞哞妈

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笑笑

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hudou

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kervin妈妈

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发表于 2009-2-15 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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念遥爸

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蛋蛋妈妈

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lily-770820

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发表于 2009-2-27 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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