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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-9-24 10:14 编辑 ' g* S! S2 h" \: i4 U
, R Y$ J, `, M: s8 k) P做面包,做月饼
' U5 `" a t- g; u! _慢慢地觉得用面粉做东西不是那么难了9 o4 j: z# O1 a& {; A/ D
话说我还没做过馒头呢
4 t& B8 x. h- U- G# ^现在外面的馒头白又大3 x1 W" D" @: d: ~
那白得真让人担心呢
- Y! S& o3 t7 a( P) Y为了小馨馨9 P' T% G2 B c
还是自己做得比较安全呀
+ l2 e6 S- @! x今天就来尝试做一次,第一次哦! Y) }2 q9 e5 Z4 t
材料备齐
0 |* P2 S5 l1 [/ b/ |
! X, ? A* Y% o
" `7 E7 C; q4 ]: [$ \: u这架势就知我有多外行了吧 f$ W# S g2 D U1 y) o
网上看来的,一步步慢慢来) x R0 I# S3 t x2 L& q8 M$ Z
面粉1000克 水250克 酵母按照安琪的说明书大约7克
$ R% f, X* f$ ]; F7 ]& X溶于温水中250克水的一半. c5 h4 D4 h. |, z
9 V% _; ^ w6 }3 ^/ ^9 f- G
5 T% {0 k6 n/ E" z; D& _
水温以不烫手为宜
' k) T( i, A& ?* T/ r3 H$ l, l : H0 D, [. P0 S, O' _, b" s
; d: P% `" Z' R ~ n把酵母水倒入面粉中2 j; ^; x, m# G4 s) K8 J* \* W

) t2 N3 J8 ^! h" J) ~* w- u/ A. ^0 e; e# ?7 L! p
再把余下的水加入一起揉成面团5 l$ H* b; e; w% y
% m& Z. K o% S# A4 F
# v( c8 c8 h2 V7 ^& O. n( `: z$ d/ G% h/ @! `3 N6 D7 n
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