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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-12 09:57 编辑 6 w- ^7 t* D% I
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喜欢烘培,热衷烘培,起源于老公单位发的福利——华帝烤箱,至此,踏上烘培的不归路。中餐完全不上手,烘培还蛮有小成就,目前只会两种烘培小点:饼干&戚风以及衍生而来的奶油蛋糕~所幸家人鼓励,小朋友捧场,皆赞味道还不赖,嘻嘻~“爱烘培,爱生活哦!~”8 d( q) i/ T7 ? {; {# \1 F- R
烘培工具来晒晒:, L, n9 J7 g; | p% c9 U
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华帝的烤箱-烘培不归路的“罪魁祸首”~6 f/ Y& j/ D% X3 X# {
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基本烘培工具之:电动打蛋器+电子秤
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小经验:打蛋器不用太贵的,电子秤要能去皮重的最方便,呵呵 R' L8 U9 W; x. ~6 U
ps:忘拍照片了,在买的店里down的图片,见谅~% T4 R5 l' k, e9 ^ p4 T
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烘培饼干必备小物~面粉筛+刷子、搅拌棒+蛋液分离器+各种饼干模具6 d# W' N2 ]% D* u" v
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戚风蛋糕的胚子及做蛋糕的裱花板~
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. ~5 Y$ T6 i9 k/ c6 w成品之小饼干及首次尝试的生日蛋糕,嘻嘻,新手,见笑~ ~- h) V8 P1 o
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