灰灰云

用的是君之的配料。* H. F' p! B* i9 m1 `' q
1、家庭自制披萨酱
9 \* x/ c% [. r! T" V$ }配料：! W! n; y2 R- R
西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregano)1小勺，罗勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。
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制作过程：
, Q% \4 T! x2 Z% q7 L5 V% i1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。
2 H" A7 K, z/ K; t2、将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。
* i: A9 K; [! U( D: R; A3、把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。7 C% V) B3 {( e6 }: N: c9 P/ Y
4、锅烧热，放入黄油烧至溶化。* D( \9 Q# R; k8 s% E0 x, Q
5、等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。
; J1 l6 z% U6 ^6 ~8 y6、炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
- G: f, K6 [# G' b- T7、当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。+ C$ r1 o1 n  C# e; N
8、煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。* `/ Q  `9 o4 h6 S; D. w2 `4 m6 `& g

灰灰云

     
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就是西红柿忘了去皮，后面有些麻烦
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香薇云

美味

灰灰云

7 {; Z+ x; T. L; K' V. q
成品，披萨酱。味道不错的，剩下的我冻到冰箱了~~& I' w& k5 |  M$ W4 }5 [

诺诺妈0319

看直播啦

灰灰云

2、 【迷你脆底pizza】（分量：5个）
: e0 c$ y4 K0 ?% a/ X! z, d饼底：自发粉100克，温水50克，盐2克，橄榄油10克
( V6 ^9 i- ]) x% G! y( g0 h馅料：家庭自制pizza酱5大勺  杏鲍菇、牛肉、青椒$ p2 @8 i7 |4 i! O3 R4 }
烤焙：200度，约15分钟。3 L8 U/ v* U! `6 r0 O- b1 O
7 r$ e) e+ o- T) r) D  T
制作过程：, I3 j: r1 y3 u# ]# b; Q
1、自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。4 V( u- n! B) r7 t
2、醒好的面团压出空气，分成5份。取一份，揉成圆形，放在案板上压扁。
. y. h* [: K1 z. e5 u8 H9 e* h3、用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。
1 F) z# [  @. H. D" Z5 A4、在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。
5 O# P4 q/ z8 d6 `, R7 I- ?# j5、在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱。
* |9 ]! l7 Z/ v4 a6、挤上数条沙拉酱，再依次撒上金枪鱼、火腿丁、玉米粒、豌豆粒，然后在表面上再挤上一层沙拉酱，即可放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟，直到饼边缘变成深黄色。4 L: [& f: e$ }! P4 M/ e

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灰灰云

7 A! _8 |8 W2 C' m  x) O) ?1 y
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6 o  }0 U( G+ d( [, v# `+ k' i发面的过程好像忘了照相？ 没找到相片。卖相一般，不过味道很好的，这5个都是我吃的！！（他们吃婚宴去了）太能吃了，怎么减肥呢~~~~~~
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灰灰云

饼皮擀的不够圆，多边形~~~~

灰灰云

& z4 g  p5 e  b8 t. S" z. x# J* N' \$ s) \- A5 z+ L$ T
用的是君之的配料。
9 D! D2 c9 w: y7 }* Y& D  j: Q【迷你脆底pizza】（分量：5个）
' `% ^: m! e! V8 ^# K8 d饼底：自发粉100克，温水50克，盐2克，橄榄油10克( P: j7 W5 Q& D. I, C. t- c
馅料：家庭自制pizza酱5大勺  杏鲍菇、牛肉、青椒5 T- z- _, f* a) B! R' l/ R" o
烤焙：200度，约15分钟。
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1 t0 T& O" A* V  k2 i制作过程：
' f# D$ e; m! D+ B8 f5 N& g1、自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。
6 i0 l; s' K. H7 ~) S: G8 ]5 `4 ^2、醒好的面团压出空气，分成5份。取一份，揉成圆形，放在案板上压扁。( m7 o" B/ J/ z# E+ d: x: k7 ~" W
3、用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。
9 l7 N8 M& H$ v- U7 B* T  m4、在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。
* M* {% u8 |4 v  {- p5、在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱。
% t! S' r" N+ A! {; r, V3 z% s& X6、 放好蔬菜，撒上芝士，即可放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟，直到饼边缘变成深黄色。
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发面的过程好像忘了照相？ 没找到相片。
# @/ T3 ], v: m& c我用的是马苏里拉芝士，没有用沙拉，味道很香的。) @6 o: Y. w4 |! C9 ?' @
卖相一般，不过味道很好的，这5个都是我吃的！！（他们吃婚宴去了）太能吃了，怎么减肥呢~~~~~~
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灰灰云

家庭自制披萨酱! @, h# m2 S" L. N8 m9 N
配料：
6 {$ [* x+ R( \6 [; _/ O( P* G西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregano)1小勺，罗勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。
6 J/ [0 X- Q2 p" R: F$ V$ e8 R) o: b' ^8 T$ D  `3 j
制作过程：
7 m, U) m2 s; }- K. m4 Z1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。
; ^  M( Q5 W2 E- v& F9 [2、将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。
$ ~0 S& I, q6 [/ I/ R3、把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。$ m/ e: x, t: h- d
4、锅烧热，放入黄油烧至溶化。
+ S- d8 Q; c) v/ s6 G3 O5、等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。8 B* U9 k% O9 P% T; Q1 x
6、炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
# D6 a# T/ ~; a4 [+ ^* r7、当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
: e' l; q/ ?1 Y0 h$ A9 l8、煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。8 b5 {) ^$ g( v& A
( w" g& t5 _- r7 L1 B/ t* ~
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0 c) x6 ^( V' h) J# _" w
就是西红柿忘了去皮，后面有些麻烦! R8 }) i- h+ Y4 {  L/ Y* I8 l
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味道还是不错的，剩下的披萨酱冻到冰箱里了。3 o4 `& K7 H. S' O7 {# N0 P

灰灰云

发错版块了，  

灰灰云

发几个原来做的成品
& p: x8 ^- K: n, R4 D8 H( E- x1 _# T  j6 D3 q! l
" t9 q+ Q+ W1 [' u; O- a( U  B: h
7 J$ d. b6 P, @
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nono_妈咪

让斑竹 帮忙挪到美味厨房版块

筱笑翛

披萨酱也能自己做，厉害

筱笑翛

小的吃着方便哈

颖澜澜

家庭自制披萨酱
( e9 p9 `! G' Z8 v% }3 U. J' ?配料：
! c5 ~- A. ?; C9 ~% i' c: i西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregan ...

后面的都重复了呢

灰灰云

发错版块了 所以重复了

轻啜蓝山

不错

lijinni7557

发面的过程好像忘了照相？ 没找到相片。卖相一般，不过味道很好的，这5个都是我吃的！！（他们吃婚宴去 ...

"这5个都是我吃的"，佩服啊！