灰灰云

用的是君之的配料。' P/ K: M: W' X; [6 `5 L
1、家庭自制披萨酱  W1 b$ @2 t2 E7 H( w0 ?
配料：, ^" s3 S9 z( k* t
西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregano)1小勺，罗勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。0 b( d8 r6 |7 T" U- p- \3 R) J2 d

3 w8 A: l# A. W/ R0 k制作过程：
" V  @, Y" {2 k& q  J# X$ _* F1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。
7 ]- ]! D) \3 K5 `2、将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。
) f% \  s# [( ?( t. v  [' B3、把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。& F  b2 f* F& G" ^+ E; d+ w
4、锅烧热，放入黄油烧至溶化。
" E9 I( v8 O6 l6 \5、等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。
% ~) k% F( {! h5 w, B) v5 E6、炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。: U# R8 b" e! d$ M! {3 o3 @+ i8 h
7、当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。9 _! \% Z! M* i$ C
8、煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。' B+ k$ W+ C; P, A1 i( m8 ?- r+ p% V0 i

灰灰云

     
- n3 U, C4 y3 P3 v* V* O4 N2 z* q! f) Q! h: b! D
就是西红柿忘了去皮，后面有些麻烦/ H6 t7 f6 Y! h

香薇云

美味

灰灰云

* H  c  W; V) N, v0 a$ V
成品，披萨酱。味道不错的，剩下的我冻到冰箱了~~
- H. ^* S$ E2 n  b: B

诺诺妈0319

看直播啦

灰灰云

2、 【迷你脆底pizza】（分量：5个）
' R) [. f- e3 I# L* x  V饼底：自发粉100克，温水50克，盐2克，橄榄油10克
( G2 }4 x9 G9 t馅料：家庭自制pizza酱5大勺  杏鲍菇、牛肉、青椒
& A( E% l8 l' |9 {/ V' R烤焙：200度，约15分钟。
5 l9 ~6 Q6 |8 I& i# f% b! S' P 3 M7 `9 y  ~4 l3 K
制作过程：
2 Q6 X( U) h3 j! B% q1、自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。- m0 X# {" G2 M. G
2、醒好的面团压出空气，分成5份。取一份，揉成圆形，放在案板上压扁。( D; Q) S" q7 ?1 J4 D8 e, B
3、用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。* f/ P0 U! Y+ i: Y
4、在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。
/ i( D6 c% b6 [1 O4 N2 x5、在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱。
8 q% R2 X/ g9 Z# {, R6、挤上数条沙拉酱，再依次撒上金枪鱼、火腿丁、玉米粒、豌豆粒，然后在表面上再挤上一层沙拉酱，即可放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟，直到饼边缘变成深黄色。
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3 G7 X2 C: g; \4 x: v1 G" ?; z' @6 t. A. l4 N  E4 @

灰灰云

" r) O# u9 i" O2 [. x, b- _

  @2 \9 G/ Y" f! e5 F, ^6 I5 V: I( H1 m
发面的过程好像忘了照相？ 没找到相片。卖相一般，不过味道很好的，这5个都是我吃的！！（他们吃婚宴去了）太能吃了，怎么减肥呢~~~~~~
" H; d$ {( D* a

灰灰云

饼皮擀的不够圆，多边形~~~~

灰灰云

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1 J! ]: R# e. b, m
用的是君之的配料。" F/ W, }: r4 w4 ^8 g
【迷你脆底pizza】（分量：5个）
3 M- V& U: C* X  I  x  L" ^饼底：自发粉100克，温水50克，盐2克，橄榄油10克. O5 g) [! g- ?$ \! b" U
馅料：家庭自制pizza酱5大勺  杏鲍菇、牛肉、青椒- h2 e( b! T: u# f: \' ~* O- m% v, Q
烤焙：200度，约15分钟。
# J# Z: D2 j& Q* a# z5 U; a3 P; R  Z3 a; V; l7 f* x2 X& J
制作过程：
" C; n! h: f5 V# Y3 A, T8 \1、自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。( Z8 G1 \6 F2 {6 M/ T* L
2、醒好的面团压出空气，分成5份。取一份，揉成圆形，放在案板上压扁。0 I2 w! e3 N4 F) `& {
3、用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。
& p" v+ Y, i; z! B) S0 x4、在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。
9 s: H: z$ _. h7 m4 H5、在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱。
9 ?7 y, V1 y+ J$ [6、 放好蔬菜，撒上芝士，即可放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟，直到饼边缘变成深黄色。1 e, Y* @1 L# \0 m6 j  s
! G% V' h" [) U

( N. o: f" a- b, B. i. A发面的过程好像忘了照相？ 没找到相片。
- K$ X3 ~3 f! K* u, T; q+ J我用的是马苏里拉芝士，没有用沙拉，味道很香的。* V6 Z4 r- C; e
卖相一般，不过味道很好的，这5个都是我吃的！！（他们吃婚宴去了）太能吃了，怎么减肥呢~~~~~~
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+ ?! z% d5 D) i7 e# j% u5 P+ P" A6 \( R

灰灰云

家庭自制披萨酱+ @* ]/ X  b" O% T! N
配料：
- }8 W' F9 h( y9 o8 r1 ~2 E+ y西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregano)1小勺，罗勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。
2 T0 V* k) J2 `8 g4 L" W1 K) u5 H4 ?
制作过程：
" n1 W1 Z% v/ @1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。
$ a# i  s! }1 S4 g- {2 e2、将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。" d2 N6 D" j% [# |9 B  ?, ]
3、把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。! h8 D* z: n& ]2 T' H% q* }
4、锅烧热，放入黄油烧至溶化。
4 m1 a+ b% S$ m5、等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。
/ A! G& u- P( H: j6、炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
& g) j1 t8 i+ o$ e% x7、当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。2 I6 y! J$ R5 a8 c
8、煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。
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4 D4 I; z; u  k就是西红柿忘了去皮，后面有些麻烦
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味道还是不错的，剩下的披萨酱冻到冰箱里了。' v/ S; N( K  n8 D" y4 u5 e

灰灰云

发错版块了，  

灰灰云

发几个原来做的成品3 A# d8 w5 t: O- ], i0 {

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/ R& F' h0 [0 t0 n  v) _$ f  E# v! O' [4 A

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nono_妈咪

让斑竹 帮忙挪到美味厨房版块

筱笑翛

披萨酱也能自己做，厉害

筱笑翛

小的吃着方便哈

颖澜澜

家庭自制披萨酱4 A5 j8 a' J8 c" [
配料：
% U" P4 ?6 S$ E8 G0 c9 g西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregan ...

后面的都重复了呢

灰灰云

发错版块了 所以重复了

轻啜蓝山

不错

lijinni7557

发面的过程好像忘了照相？ 没找到相片。卖相一般，不过味道很好的，这5个都是我吃的！！（他们吃婚宴去 ...

"这5个都是我吃的"，佩服啊！