慧慧0923

. Z1 ^' O  ~. @# h9 U9 k* w
" g8 v% C! J( C又到柚子横行霸市的季节了，某天突发奇想，做个蜂蜜柚子茶~! B1 }/ r- X# n8 l$ i
柚子，用小牙刷蘸着盐反复搓洗表皮
' {$ V4 ~, }! `3 J" S9 w" e3 }, y$ {% {! Q* b2 s5 _
削下表皮那层黄色的，越薄越好，据说里面白色的是苦的根源4 F, p# K, \3 h7 f
; @) A  d1 r6 s; X
削好的皮，切成细丝，用盐水洗两遍，然后换水，加盐，盐水浸泡一小时$ x; d: ^  c: M, z8 `

+ w8 `3 s  O/ r% ?5 l: p! I0 b浸泡一小时后，入锅煮，大概20分钟左右，就变成这个金黄色的，捞出来，控干
* ]' @1 {# _% z, @/ Q: r# R5 v7 [# g( N; o. L
柚子肉, C" ~9 n5 W( ]# H% i) X
" W" S; \2 B% j8 o2 i, x6 S
一起下锅，加冰糖，加一碗水。我太怕苦了，放了好多冰糖
* `! f9 o& E1 s& ]+ d. Q) p
+ @! h; }3 u& F. t6 n' }中小火，熬了差不多一个半小时，盛出来，晾凉
: [$ [4 w2 K7 h, R+ k1 i5 Q6 r
* s9 b* N# v/ n晾凉的果肉和蜂蜜，我用的老蜂农的，一大罐貌似40块多点
- K! W4 ?* @" v$ ~: P4 ~) P3 }( L- b9 c- M: ]3 D
晾凉的果肉和蜂蜜混合% a( z1 ~5 X3 `0 A$ _7 L) X, A

! P" h" X+ v$ e% V; S2 R" d6 U大功告成，好利来的点心盒子，吃完一直在那扔着，今天也派上用场了，装罐，放进冰箱~历时差不多四小时，~一边看电视，一边削柚子皮，一心二用真是有些慢~
# j3 {. k& Q1 D( k/ [- p
! t, Z3 p$ I6 h: t+ X欢迎拍砖3 A/ q8 c: `- x5 t5 ~$ W" r/ u

紫明妈妈

怎么有点黑

筱笑翛

皮洗得真干净，做的成品也不错

慧慧0923

皮洗得真干净，做的成品也不错

谢谢~瞎折腾

雪雪妈妈

学习

以轩宝宝妈妈

原来可以这样做 很不错看着 有时间我也做着试试

逗逗恬

最近妈网上流行做这个啊

慧慧0923

回复 逗逗恬 的帖子
  L# G) ], g( t, l' L' g8 l" {( ?1 r6 [9 G
天生的吃货~各种折腾~各种尝试

慧慧0923

回复 以轩宝宝妈妈 的帖子* f$ ^" A3 P1 R2 j6 I" Z/ k

3 u# X! \- o. k' X  T9 l- r& r空了可以试试哈，放进冰箱冷藏的时间越久越有味