慧慧0923

5 ]6 d( _7 U8 `8 x% \' {- _. d! e: |5 h% i$ g
又到柚子横行霸市的季节了，某天突发奇想，做个蜂蜜柚子茶~
" j2 ^* @. ?: q' H* \( \+ ?) k" z/ F' D柚子，用小牙刷蘸着盐反复搓洗表皮6 d+ H" g! P( B( [
$ Q5 v  \. u, Q7 ^7 l0 D. f7 F9 D
削下表皮那层黄色的，越薄越好，据说里面白色的是苦的根源
0 m- p$ F& h. y0 ]  b+ P
, @3 Q# \/ I' T* V削好的皮，切成细丝，用盐水洗两遍，然后换水，加盐，盐水浸泡一小时
- i8 \- U6 _, `$ K" G1 M! ~! `$ p
4 {8 x! k6 k" G2 K浸泡一小时后，入锅煮，大概20分钟左右，就变成这个金黄色的，捞出来，控干( H" c# w0 G  g( e' y9 C
) B. {2 v* d+ H0 y' U* `& F
柚子肉
- q" a$ J4 V1 p+ F
# o, |1 g) g. G! D一起下锅，加冰糖，加一碗水。我太怕苦了，放了好多冰糖
0 w" {5 A% d" g9 j0 C' b, q( K  U: f
中小火，熬了差不多一个半小时，盛出来，晾凉. e1 g# T: X# b' H' t7 _( c3 L
4 F% E+ y3 N$ s
晾凉的果肉和蜂蜜，我用的老蜂农的，一大罐貌似40块多点- [& y1 s9 r, O' g$ ~8 h" ]

4 A" O- T$ O% l) ?晾凉的果肉和蜂蜜混合
# f0 `3 c& D' W4 f; R
- X+ k  D; r, Y$ s1 O大功告成，好利来的点心盒子，吃完一直在那扔着，今天也派上用场了，装罐，放进冰箱~历时差不多四小时，~一边看电视，一边削柚子皮，一心二用真是有些慢~
1 C; I8 |9 k5 d7 f: p" Z
! s0 z# R4 t- W$ a' C3 U欢迎拍砖
6 S( F5 }9 O- {% E' h5 Y9 N

紫明妈妈

怎么有点黑

筱笑翛

皮洗得真干净，做的成品也不错

慧慧0923

皮洗得真干净，做的成品也不错

谢谢~瞎折腾

雪雪妈妈

学习

以轩宝宝妈妈

原来可以这样做 很不错看着 有时间我也做着试试

逗逗恬

最近妈网上流行做这个啊

慧慧0923

回复 逗逗恬 的帖子
) Z8 t- V: P: j
" H- a8 F1 C& s6 k$ f  o天生的吃货~各种折腾~各种尝试

慧慧0923

回复 以轩宝宝妈妈 的帖子1 f4 o; x( y( S0 A: H" Z5 A

; p' ?, Z( ^/ h空了可以试试哈，放进冰箱冷藏的时间越久越有味