有没有烘焙达人给个一岁一下小宝宝的饼干方子 - 咥在西安

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rockmetal

毛毛妈

小学毕业

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Medal No.11

楼主

最近想给宝宝烤点饼干，在网上找了半天也没有，俺们妈网上强人多，来求一个吧，谢谢各位姐们了:wanwan61:

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地区:: 新城区
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沙发

不会，帮顶。

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虫虫好妈妈

虫虫

初中毕业

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经验值: 17449
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2006-02-16
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Medal No.11

板凳

一岁以下的宝宝吃蛋糕类可以,吃饼干还是不行,除非泡着吃,找蛋糕方子吧!

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zyh197624

开心豆

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

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爱心活力豆: 2
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Medal No.11

地板

亲，你试一下这个，蛋黄小饼干，就是挤饼干时有些费劲，而且浪费比较多哦（裱花袋里粘的很多）
蛋黃小西餅 ! i/ Q7 v+ _+ }# P+ x. v
材料：A. 蛋1個、蛋黃2個、糖粉75克、鹽 1/4 小匙
B. 香草精 1/4 小匙、低筋麵粉90克、糖粉適量 * A0 O7 {$ Z! k+ s( @4 v
做法： $ h+ I9 ~% ~ ?7 U' d3 L9 i, R ]
1. A料調勻，隔水加熱到微溫，用電動打蛋器打到5分鐘到非常濃稠(如用手打會很累哦!) ; ~- W2 u( P& b/ W' v2 O: z
2. 加入香草精、篩入麵粉，輕輕拌勻成麵粉
3. 用圓口擠花嘴(可用塑膠袋代替or用湯匙)把麵糊擠在烤盤上成小圓堆，在上面篩些糖粉即可烤焙（我烤的时候没有撒糖粉）
4. 烤箱預熱到攝氏220度, 上層烤約6分鐘