【跨年烘焙大赛】——孩子们喜欢的可爱娃娃饼干 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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美莹

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楼主

发表于 2013-1-7 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美莹美玉于 2013-1-10 18:21 编辑
$ P: j0 r+ H$ }2 V3 `. s
又一种很简单可是孩子们很喜欢的可爱娃娃饼干，做法依然很简单，就是在原有黄油饼干的基础上，加了巧克力。简单，好做，又好吃。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 88	+ 80	好可爱哟！美莹妈太给力啦！

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美莹

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沙发

发表于 2013-1-7 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美莹美玉于 2013-1-7 10:57 编辑

做法很简单：. J$ l8 `6 f8 y) X/ R# Y0 N
2 o1 v) Q5 }- v4 I. D
配料：低筋面粉110克，黄油50克，鸡蛋25克，糖粉40克，盐一小撮，牛奶巧克力808 [( z' k; u) @8 G9 U$ D
烘焙：烤箱中层，上下火，150度，10分钟，烤焙至表面微金黄色即可。! W& O" z- X8 n; R: H+ Z0 U
制作过程：
1、黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发): a4 @7 B6 i0 D" Q+ @$ ^% h% F W
2-3、鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。* u! a% |& e- s; B
4、筛入低筋面粉
5、揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久。( A% X: q/ h; d6 T
6、把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，并把边角切去，修整成长方形。用直径5CM的切模切出一个个的圆形面片- z/ K! c2 w. q3 @. [- K8 {
7、把切出来的面片摆放在烤盘上（如果觉得面片不太好从案板上拿起来，可以用橡皮刮板铲起来），送入预热好150度的烤箱，烤10分钟，直到饼干表面呈微金黄色。
8、牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。$ D6 B/ j( o; ?2 Z
9、饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下。
10、转个方向，再蘸一下。" ]5 m$ L, c5 L
11、这样，娃娃的头发就做好了。依次蘸好所有的饼干，并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上。5 g( v7 Q5 K8 c/ q- t7 f: i, s
12、把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可爱的娃娃饼干就做好了。

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wuwenxuanbaobao 太有才了！发表于 2013-1-7 23:30

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美莹

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板凳

发表于 2013-1-7 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美莹美玉于 2013-1-7 11:08 编辑

桐桐妈妈和桐桐也来我家了，我就用做完猕猴桃剩下的面团做了娃娃饼干，桐桐和美莹很喜欢给娃娃装饰，因为小，所以画出来的眼睛大小还有面部表情都很孩子化，可是看见她们玩的开心，漂不漂亮就不重要了。喜欢的话就带着孩子一起做一做吧

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美莹

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发表于 2013-1-7 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占位

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发表于 2013-1-7 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很可爱

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美莹美玉谢谢发表于 2013-1-7 11:22

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margaret

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发表于 2013-1-7 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很可爱啊

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美莹美玉谢谢啊发表于 2013-1-7 11:23

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美莹

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发表于 2013-1-7 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很可爱

谢谢

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美莹

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发表于 2013-1-7 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很可爱啊

谢谢啊

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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2013-1-7 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很可爱啊

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美莹美玉谢谢啊发表于 2013-1-7 11:36

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美莹

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发表于 2013-1-7 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很可爱啊

谢谢啊

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桐桐妈

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发表于 2013-1-7 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子们抢着动手，看美玉就知道开心歪了

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美莹美玉就是，美莹早上还问我哥哥呢。看来她还是很喜欢桐桐的。发表于 2013-1-7 13:58

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美莹

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发表于 2013-1-7 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子们抢着动手，看美玉就知道开心歪了

就是，美莹早上还问我哥哥呢。看来她还是很喜欢桐桐的。

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桐桐妈

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发表于 2013-1-7 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子们抢着动手，看美玉就知道开心歪了

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发表于 2013-1-7 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱呀，味道咋样

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美莹美玉我还做了猕猴桃的饼干发表于 2013-1-7 14:47

美莹美玉其实就是黄油饼干，沾了些巧克力做头发和眼睛。发表于 2013-1-7 14:13

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美莹

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好可爱呀，味道咋样

其实就是黄油饼干，沾了些巧克力做头发和眼睛。

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美莹

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发表于 2013-1-7 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱呀，味道咋样

我还做了猕猴桃的饼干

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蛋蛋妈

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发表于 2013-1-7 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的好漂亮哦

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美莹美玉谢谢夸奖啊发表于 2013-1-7 15:35

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美莹

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发表于 2013-1-7 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的好漂亮哦

谢谢夸奖啊

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wuwenxuanbaobao

乐陶陶

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发表于 2013-1-7 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法很简单：! q( B4 p5 C5 j7 T
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配料：低筋面粉110克，黄油50克，鸡蛋25克，糖粉40克，盐一小撮，牛奶巧克力80

太有才了！

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美莹美玉哈哈发表于 2013-1-8 09:36

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发表于 2013-1-8 02:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱啊！放假带孩子一起做

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美莹美玉嗯，孩子们特别喜欢自己动手发表于 2013-1-8 09:37

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