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美莹

硕士

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楼主
发表于 2013-1-7 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美莹美玉 于 2013-1-10 18:21 编辑 . g0 L$ u) _+ X0 [  I( F6 X

: M+ s# q0 N# q    又一种很简单可是孩子们很喜欢的可爱娃娃饼干,做法依然很简单,就是在原有黄油饼干的基础上,加了巧克力。简单,好做,又好吃。
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颖澜澜 + 88 + 80 好可爱哟!美莹妈太给力啦!

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美莹

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本帖最后由 美莹美玉 于 2013-1-7 10:57 编辑 " Z, j; d8 H. @

' _( i" W# [; L$ K1 z# e  做法很简单:! e+ t( v4 Y6 r* }4 a
( S& C  I9 Z1 y* [. K
配料:低筋面粉110克,黄油50克,鸡蛋25克,糖粉40克,盐一小撮,牛奶巧克力80: h) e& j: a. \- d- B2 y9 g
烘焙:烤箱中层,上下火,150度,10分钟,烤焙至表面微金黄色即可。
- `& I" {! I1 Y制作过程
4 b; h* P9 T! a/ G/ y- J1、黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)" }# N# S3 P5 \% X! S) f
2-3、鸡蛋液分三次加入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
, D+ k5 ]) N6 a: r) A. d& ^$ @4、筛入低筋面粉: P2 a: q6 n2 a, z( y: S4 a! U
5、揉成一个光滑的面团。揉成面团即可,不要揉太久。
' E- ~  O% |: M( C2 ]6、把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,并把边角切去,修整成长方形。用直径5CM的切模切出一个个的圆形面片

' T; p8 K  |" b0 V" Q7、把切出来的面片摆放在烤盘上(如果觉得面片不太好从案板上拿起来,可以用橡皮刮板铲起来),送入预热好150度的烤箱,烤10分钟,直到饼干表面呈微金黄色。  H3 t" q( i" j+ S$ N0 i( H9 ~
8、牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全融化。
& M' _  y* w% e% s# ^9 x9、饼干烤好冷却以后,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸一下。4 k9 F" S0 g0 P4 B9 D4 c* j7 w0 Z
10、转个方向,再蘸一下。3 D" m5 _* e9 h/ S! J8 y( F
11、这样,娃娃的头发就做好了。依次蘸好所有的饼干,并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上。
+ _0 X& I# z  h* N1 x0 ^7 _0 p# J12、把剩下的巧克力装进裱花袋,在裱花袋的前端剪一个很小的开口,在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固,可爱的娃娃饼干就做好了。
! g4 }& B7 g# Q8 c

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wuwenxuanbaobao  太有才了!  发表于 2013-1-7 23:30
美莹

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本帖最后由 美莹美玉 于 2013-1-7 11:08 编辑 ' R. ~0 r' v% ]' _1 k
% H: Q3 q1 A+ b$ r. ?. e
  桐桐妈妈和桐桐也来我家了,我就用做完猕猴桃剩下的面团做了娃娃饼干,桐桐和美莹很喜欢给娃娃装饰,因为小,所以画出来的眼睛大小还有面部表情都很孩子化,可是看见她们玩的开心,漂不漂亮就不重要了。喜欢的话就带着孩子一起做一做吧) @0 M* t$ D5 B2 C; }' Z4 q+ J/ C

美莹

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美莹美玉  谢谢  发表于 2013-1-7 11:22
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很可爱啊

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美莹美玉  谢谢啊  发表于 2013-1-7 11:23
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美莹美玉  谢谢啊  发表于 2013-1-7 11:36
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很可爱啊
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孩子们抢着动手,看美玉就知道开心歪了

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美莹美玉  就是,美莹早上还问我哥哥呢。看来她还是很喜欢桐桐的。  发表于 2013-1-7 13:58
美莹

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就是,美莹早上还问我哥哥呢。看来她还是很喜欢桐桐的。
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孩子们抢着动手,看美玉就知道开心歪了

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好可爱呀,味道咋样

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美莹美玉  我还做了猕猴桃的饼干  发表于 2013-1-7 14:47
美莹美玉  其实就是黄油饼干,沾了些巧克力做头发和眼睛。  发表于 2013-1-7 14:13
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好可爱呀,味道咋样
其实就是黄油饼干,沾了些巧克力做头发和眼睛。
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好可爱呀,味道咋样
我还做了猕猴桃的饼干
蛋蛋妈

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做的好漂亮哦

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美莹美玉  谢谢夸奖啊  发表于 2013-1-7 15:35
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做的好漂亮哦
谢谢夸奖啊
乐陶陶

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做法很简单:
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配料:低筋面粉110克,黄油50克,鸡蛋25克,糖粉40克,盐一小撮,牛奶巧克力80
太有才了!

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美莹美玉  哈哈  发表于 2013-1-8 09:36

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好可爱啊!放假带孩子一起做

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美莹美玉  嗯,孩子们特别喜欢自己动手  发表于 2013-1-8 09:37
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