- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2007-10-8
- 帖子
- 258
- 积分
- 3148
   
- 经验值
- 1854
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-03-01
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 其他
|
看看韩国小孩吃些啥? 1 {; K& W3 a P6 [9 s
- J$ y8 Y, U; }# I
5 L5 u1 x" S0 @) p( M
黄豆芽、香蕉、海带和秋刀鱼,这四样是韩国小孩食谱里最常见的,甚至每天都离不开它们。这是为什么呢?3 o& u9 P% @; z" u' i2 x
' v" h8 K0 D' ~8 J6 U4 g6 B/ e( f 黄豆芽:增高剂; X0 r0 p, @- B0 M; X8 Q( s
# i- P4 s8 C0 r) U5 w 从黄豆芽汤到炒黄豆芽,再到凉拌黄豆芽,韩国妈妈对黄豆芽的偏爱令人印象深刻。孩子成长发育需要摄入足量的蛋白质,而黄豆芽不但含有高质的蛋白质,还富含维生素、钙、铁等,无论是增高还是头脑发育,黄豆芽的营养都绝对够格。) p* O5 f6 H9 m, f+ z, Q
7 `5 [! e1 p2 D, G4 X6 o+ { 黄豆芽的营养容易被人体吸收,孩子吃了不会发胖,还能避免成为小胖墩。其最好的做法是放入滚开的盐水里焯一下,再把黄豆芽和蒜末放入锅内,炒熟即可。注意烹调速度要快,不要做得太烂。2 j( t( g6 S8 }% J
( |8 C2 `5 F, c% u& h9 B
香蕉:通便水果) }5 }( E- `3 j& L; C# s$ c9 J# K
/ D% k9 A- ?: g! o" R 韩国小孩早餐时都喜欢吃根香蕉。香蕉富含淀粉,可以起到凉肠火、增湿度、加快肠蠕动的作用。此外,香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质,还含有相当多的镁,镁能安心和消除疲劳。因此在考试前期,韩国妈妈都有让孩子多吃香蕉的习惯。
6 d3 o9 |, c6 ~) Y! M/ d# m) b+ `0 M. t; O
不过香蕉通便比较适合面红身热的儿童,最好在饭后一两个小时进食,每天一两根为宜。此外,将香蕉、苹果、猕猴桃一起榨汁后加入酸奶拌匀,早晨空腹给孩子喝一杯,效果也不错。: x G" D! } W8 X
5 E+ b+ o% r1 ~5 D2 @$ [! k
海带:脑营养剂5 z# d' A, c% |% |8 Q
$ ~- x2 H0 T8 W( z/ c6 J. P8 y 经常吃海带的儿童头脑聪颖,是因为海带中富含消除脑细胞疲劳的营养成分。海带中还含有大量的钙,可给骨骼发育提供所需钙质。8 X F0 ?4 Y9 P6 U) k
2 a( e, _8 ?$ Z, f1 G3 _ 加牛肉后煮成汤,一周吃两到三次就可以了。也可以用开水焯一下生海带,切好,依孩子口味加酱油、白糖、食醋凉拌。味道酸酸甜甜,孩子肯定爱吃。
; y: {. u2 J1 o
* M: z" J% J: E9 M6 m 秋刀鱼:抵抗力增强剂
3 v. L( D. }6 Z3 a9 `* c: I6 u" x z1 C- i
多吃秋刀鱼的小孩是不会小病不断的,因为这种鱼富含维生素B1,可以增强抵抗力。它红色的肉质可以补血,对于弱体质的孩子来说,没有比这更好的补药了。
: S9 ]2 U! y ], U
% q4 }' v; q$ n* S 韩国人吃秋刀鱼有很多做法,比如酱油炖、油炸,当然最钟爱的就是烤了。秋刀鱼要整条烤出来才好吃,给孩子每天吃半块就可以了。
|
|