小黑鱼鱼

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* Z  Q! d# ~# s" _这个是过年那几天做的，今年妈妈要分别招待姥姥一家人和奶奶一家人来我们家，我就想做点儿啥给他们尝尝，虽然平时饼干蛋糕面包什么的也没少做，可大多都给单位同事尝了，自己家人还真没吃过。这次刚好也展示展示我的“才艺”。为这到底做啥我也是动了一番脑筋呢，又想做这个，又想做那个，犹豫不定，最后还是选择了这个曲奇，简单易做，也易于大多数人群接受。
* U. j+ o! ]' E: W    方子还是来自君之，糖量有所减少，自我感觉这次形状挤得比之前进步很多啊，小小得意一下。
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8 ]1 V; X# z* B0 s! \( _; K材料：低粉200克，黄油130克，细砂糖30克（原方是35克），糖粉50克（原方是65克），鸡蛋1个，香草精1/4小勺，可可粉10克
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, O. F/ ]7 l8 X0 I. M1 W, j过程：
3 w+ [0 W/ t/ l1 `$ O8 X" ^# W1、黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉用打蛋器打至体积膨大、松散；: ], |# c: ?) m& o, I3 M$ U
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2、分次加入打散的鸡蛋液，每一次都要完全搅打均匀，避免出现分离现象；
% k2 C7 ]8 y4 c+ b) h0 y& ~    3、加入香草精，搅打均匀；3 G" Q$ U5 B# ~+ F
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4、筛入低粉，用刮刀翻拌均匀；
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5、取出一半装入裱花带，在烤盘上挤出自己喜欢的形状；* B8 H: y$ ~: `0 ]1 X
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6、另一半加入可可粉，翻拌均匀，同样装入裱花带，挤出自己喜欢的形状；9 e9 T1 y3 t2 Q3 n
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. x! t: _. W5 m8 y! g; j7、烤箱预热180°，约15分钟左右。4 F; Y; l. V. ^9 C' ?2 z

# T7 A/ n7 Q+ r# I7 W0 J+ C虽然曲奇是基础中的基础，是最简单的一种饼干了，不过看着自己的成果还是蛮有成就感的
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筱笑翛

曲奇和容器都好漂亮

李米豆豆

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饿了