小黑鱼鱼

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, M6 U+ `/ T5 K+ O* O$ q这个是过年那几天做的，今年妈妈要分别招待姥姥一家人和奶奶一家人来我们家，我就想做点儿啥给他们尝尝，虽然平时饼干蛋糕面包什么的也没少做，可大多都给单位同事尝了，自己家人还真没吃过。这次刚好也展示展示我的“才艺”。为这到底做啥我也是动了一番脑筋呢，又想做这个，又想做那个，犹豫不定，最后还是选择了这个曲奇，简单易做，也易于大多数人群接受。
! c$ n& ~5 m; }  Y. p% D" A    方子还是来自君之，糖量有所减少，自我感觉这次形状挤得比之前进步很多啊，小小得意一下。
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! }, p; r4 r* t材料：低粉200克，黄油130克，细砂糖30克（原方是35克），糖粉50克（原方是65克），鸡蛋1个，香草精1/4小勺，可可粉10克) }. f7 B4 k* V+ s9 L& _

$ m: t0 b* B1 v过程：
6 D7 _9 @* o8 w: x+ X' d3 B1、黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉用打蛋器打至体积膨大、松散；% C- K2 w: B* Z) a* T9 x0 G* N

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2、分次加入打散的鸡蛋液，每一次都要完全搅打均匀，避免出现分离现象；" m3 Z' j9 r+ Q( x0 m+ M1 l; A$ O
    3、加入香草精，搅打均匀；! _+ ^* s, U+ K# F/ U/ V( N+ b$ }

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* y4 A3 N8 \3 h. `8 f  b7 Z9 E2 v4、筛入低粉，用刮刀翻拌均匀；
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0 c! B" e' E/ s7 {5、取出一半装入裱花带，在烤盘上挤出自己喜欢的形状；4 z' d  {4 t4 w5 C
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6、另一半加入可可粉，翻拌均匀，同样装入裱花带，挤出自己喜欢的形状；
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% U. c( d/ J9 H# @8 q7 S7、烤箱预热180°，约15分钟左右。
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: k. @  o3 i1 t1 j! F+ `虽然曲奇是基础中的基础，是最简单的一种饼干了，不过看着自己的成果还是蛮有成就感的
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筱笑翛

曲奇和容器都好漂亮

李米豆豆

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饿了