本帖最后由 雪见| 于 2013-3-22 15:33 编辑 % O+ R- r+ u) [2 ^6 G, y' B7 J
" ^# L) V0 ?% B E8 `* K
结婚后,就和老公很少去外面吃饭,一个是因为贵,另外是因为不干净,除了面条,米饭,饺子外,再不知道吃啥了。看网上分享,加上自己醒悟,学习了一种食物---麻食。现在我把自己的做法分享给大家。
, s% S7 L' S" ?: L0 n0 M- A/ j) ?1 A+ d S
原料:香菇、 豆腐干、西红 柿子、豆角、土豆 、麻食 7 E) d% f% m. ~; o) I
调料:油、盐、五香粉、味精 1 y( x1 K9 }' [/ ~* _' h8 C0 {6 J
做法:一、将香菇,豆干,西红柿,豆角,土豆,各取少许,切成方块状;
9 Y9 C: ]7 o+ _* X% F 二、在锅内倒入油,分别倒入以上菜块,猛炒,炒好之后,装进盘子;
5 {. B6 z( R& f* a5 B7 v2 j2 h 三、将西红柿剁碎,放油,火炒,添水;(根据吃饭人的多少) 1 ^1 r9 |% {" s0 l' G9 |, l) n6 @ W
四、水烧开后,放入麻食,煮熟,倒入菜,搅匀。
\- \4 Q3 e) h2 a! ~
5 X* L4 Y% d8 u ps:根据不同口味,炒菜时候可以放入味精。打个鸡蛋,在麻食物汇到一起后,这样味道更好。这里平时也没有拍照习惯,就把自己的做法写出来。 / S' {* P' h' s5 W7 P) l
% D" C& a" P/ X' d1 K8 z2 c% n! P; `; O: i+ \' T6 R/ K
|